Ezek a legegyszerűbb kis sütemények, amelyek kedveltvé teszik azokat a gyerekeket, akik segíteni akarnak a konyhában. Míg én is szeretem ezeket a gazdag vegán csokoládé cupcakes-t , a juharszirup, a kókusztej és a kakaó kombinációja ezekben teljesen isteni, és szinte mindig az összes hozzávalóim vannak a kamrámban.
A cukrászdákra jellemző, hogy ezek a sütemények ízletesek, de ez a Peanut Butter Frosting különösen kedvelt a gyerekek és még néhány felnőtt között a családomban.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1/2 csésze kakaópor
- 2 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál tengeri sót
- 1 csésze juharszirup
- 3/4 csésze kókusztej
- 1/2 csésze kanolaolaj (vagy olívaolaj)
- 3 uncia sötét tejmentes csokoládé (olvadva)
- 2 evőkanál tejmentes szójoghurt
- 1 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Vonalak kb. 14 csésze egy muffin vagy cupcake serpenyővel.
- Egy közepes méretű keverőedényben szétmossuk a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót.
- Egy kis keverőedényben keverje össze a juharszirupot, a kókusztejet, a repceolajat, az olvasztott csokoládé joghurtot és a vaníliát. Adjuk hozzá a juharszirup keveréket a száraz összetevőkhez, és addig keverjük, amíg csak együtt.
- Hozzák el a tésztát a cupcake csészékbe, töltsön mindegyiket kb. 2/3 - 3/4 az út teljes. Kb. 20 percig sütjük, vagy amíg a cupcakes közepébe behelyezett fogpiszkáló tisztán tiszta. Engedje meg, hogy a cupcakes teljesen lehűljön egy vezetékes hűtőrácsra, mielőtt a kívánt tejalapú cukormázzal felmelegszik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 264 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 217 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |