Ez a cukrászda tökéletes a csokoládémentes teáskonyhákhoz, vagy egy vegán csokoládé tortához , felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Én inkább friss földön termő földimogyoró vajat szeretnék használni (szeretem az ízt), de szabadon használhatok bármilyen természetes mogyoróvaj-fajta.
Amire szükséged lesz
- 1 8 uncia kád szójatej-sajt (mint például Tofutti)
- 2 csésze mogyoróvaj
- 4 csésze cukrot
- Csípős tengeri só
- 1 teáskanál vanília
- 2 evőkanál szójababot (plusz többet, ha szükséges)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy keverőedényben elektromos kézi keverővel keverje össze a tejalapú sajtot és a természetes krémes mogyoróvajat, egészen addig, amíg jól összekeveredik.
- Fokozatosan adjunk hozzá a cukrászati cukrot, először alacsony sebességgel dobjuk be, amíg a cukrot éppen össze nem állítjuk. Adjuk hozzá a tengeri sót, a vaníliát és a szójatejet, és közepes sebességgel mérjük, amíg a keverék sima és krémes.
- Hűtsük le a hűtőszekrényben körülbelül 10 percig, mielőtt a fagy tejmentes kekszet vagy süteményt használnánk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 159 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 88 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |