Amire szükséged lesz
- 18 oz / 3 csésze csokoládé (félig édes)
- 1 lehet / 14 oz sűrített tej
- 2 oz / 4 tb vaj
- 1 tk vanília kivonat
- 1/4 ts sót
- 1 1/4 pohár mályvacukrot (miniatűr)
- 4 graham cracker (lap)
Hogyan készítsünk
1. Készítsen elő egy 9x9-es serpenyőt úgy, hogy alumíniumfóliával borítja, és a fóliát szóratlan főzőporral permetezi. Keményen apróra vágjuk a graham kekszet, és most félretesszük.
2. Egy nagy, mikrohullámú, biztonságos edényben össze kell keverni a csokoládé-zsetont, a sűrített tejet és a vajat. Egy percig mikrohullámú, majd jól keverjük. Ha a zseton és a vaj nincs teljesen megolvadva, 30 másodperces lépésekben 30 másodpercenként keverje a mikrohullámot.
3. Keverje hozzá, hogy minden csokoládé megolvadjon, majd adj hozzá a vaníliát és a sót. Keverjük addig, amíg a cukorka sima és jól keveredik.
4. Adjon hozzá 1 csésze miniatűr marshmallows-t és mindössze néhány kanál apróra vágott graham cracker-t. Keverjük össze a mályvacukrot és a kekszet a fudge-ba, amíg jól keverednek.
5. Öntsük a fudge-t az elkészített serpenyőbe, és egyenletes rétegbe simaítsuk. Megszórjuk a maradék marshmallows és a tört kekszek a tetején a gumi, és nyomja le finoman, hogy tartsa őket a csúcsra.
6. Helyezze el a hüvelyben lévő hüvelykujját legalább 2 órán keresztül. Ha be van állítva, vágja le az 1 hüvelykes négyzeteket és szobahőmérsékleten tálalja. A S'mores Fudge egy hermetikus tartályban tárolható legfeljebb két hétig. A legjobb íz és textúra érdekében készítsünk szobahőmérsékletet tálalás előtt.
Kattintson ide, hogy megnézhesse az összes ragyogó receptet!
Kattintson ide a S'mores Receptek megtekintéséhez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 322 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 18 mg |
| Nátrium | 94 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 5 g |