Ha újak vagyunk a cukormentes életmódhoz, akkor a desszertek fogyasztása talán nem olyan, amiről úgy gondolta, hogy még mindig élvezheti - de te is tudsz! A fenntartható, cukormentes életmód megélése nem jelenti azt, hogy megfosztja magát az összes bánásmódtól. A trükk az, hogy otthon csináld, ahol ellenőrizheti az édesség kívánt mennyiségét.
A gyümölcsök kiváló rostforrást jelentenek, és természetes módon is édesítik a receptet. De némelyikünknek, még az édes gyümölcsök is hajlamosak arra, hogy cukorvágyunk legyen . A cukormentesség azt jelenti, hogy egy nap alatt elfogyasztott gyümölcs mennyiségét korlátozzák, és ugyanez vonatkozik arra is, hogy mennyit tehet egy desszertbe.
Ez a recept mindkét világ boldog közege. Még mindig van a banán íze, de nem tartalmaz sok édes, érett gyümölcsöt, amely növeli a szénhidrátot és a rúgás cravings a nagy sebességű. Banán-kivonatot adnak a banán-ízesítés növelése érdekében édeskésség nélkül. Vanília krém folyékony stevia kiváló összetevő a kézben is - ez a legjobb a nem sütni desszertek, mint ez. Még jobb, nincs utóízlés a Sweetleaf, a márka használt ebben a receptben. ( Tipp : Sok ízesített fajtát találhat az iherb.com oldalon, és mentse a rendelését az YAJ035 kedvezménykód használatával.)
Ha egyszerűen nem érdekli a stevia, próbáld meg a cukrászsütő édesítőszert, amely egy eritritolból álló csésze-csésze cukorhelyettesítő. Sokkal kevésbé édes, mint a stevia és még a cukor is, ám az ízlelőbimbói jobban kedvelik.
Amire szükséged lesz
- 1 teáskanál zselatint
- 2 evőkanál vizet
- 1/4 csésze mártott banán
- 2 bögre
- ricotta sajt
- 1 teáskanál banán kivonat
- 1 - 2 teáskanál vanília folyékony stevia
- Csipet só
- 1 pohár
- nehéz tejszínhab
- Opcionális: apróra vágott dió feltöltésként
Hogyan készítsünk
- Egy kis serpenyőben adjuk hozzá a vizet, és ráfedjük a zselatint. Alaposan melegítsük és folyamatosan keverjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Hagyja kihűlni.
- Helyezzük el a banán, ricotta, kivonat, stevia vagy a cukormentes édesítőszer választékát, amely kb. 1/2 csésze cukrot és sót egyenlít egy állványkeverőhöz. Keverjük össze, amíg sima. Kóstolja meg és állítsa az édességet az Ön preferenciájához.
- Cserélje ki az állványkeverő lapátát a habverőhöz. Lassan öntsük a tejszínt és ostorozzuk, amíg a textúra meg nem megvastagodik.
- Lassan adjuk hozzá a hűtött zselatinban, és még egy percig még ostorozzunk.
- Cső vagy kanál szemüvegek és hűtőszekrény.
- Hűtsük legalább 1 órát, majd tálaljuk. A teteje tetszés szerint választható apróra vágott dióval, vagy akár pekándióval vagy cukormentes csokoládéval.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 125 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 26 mg |
| Nátrium | 102 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 8 g |