Georgia helyi élelmiszerek

A grúz őszibarack és a pekándió világhírű, de többet eszik helyben Grúziában, mint az őszibarackfagylalt és a pekándió. Grúzban sok helyi étel szerelmese van. Ahhoz, hogy megtalálja a hasonló gondolkodású embereket, nézze meg a Slow Food Atlanta eseményeket és erőforrásokat.

• 01/04

  Grúzia szezonális gyümölcsök és zöldségek

  Grúzia enyhe téli és hosszú, lassú növekedési szezonja azt jelenti, hogy sok gyümölcs és zöldség áll rendelkezésre sokkal hosszabb szakaszokon, mint az ország más részein. A déli kedvencek, mint a zöldek, az okra és a bab természetesen széles körben elérhetőek, ahogy ezt a Grúziai Szezonális Gyümölcsök és Zöldségek Guide című dokumentumában láthatja.

• 02. 04. sz

  Grúzia termelői piacok

  Grúzia egy olyan ország, amely nagy és kicsi gazdálkodói piaccal rendelkezik, amelyek közül sok helyi és fenntartható termesztést termel, valamint legeltetett húst és tojást, valamint helyben betakarított mézet. Vannak piacok az egészben; Kezdje el ezeket a vásárlási tippeket a mezőgazdasági termelők piacán .

• 03. 04. sz

  Grúzia Őszibarack

  A Georgia-i őszibarack híres - mind a szóban forgó, mind a fákon növekvő figurális és a "Southern Belles" néven ismert. A gyümölcsökkel foglalkozunk. Több mint 40 fajta őszibarack termesztik Grúziában, de a kereskedelmi termés a középső régióban koncentrálódik.

  Keresse meg a sárga barackok aranyszínű sárga háttérszínét, és a fehér húsú őszibarackhoz krémszínű sárga. Megjegyezzük, hogy egyes őszibarack piros blush jellemzője nem jelzi az érettséget. Ismerje meg, hogyan lehet kiválasztani, tárolni és használni az Őszibarackot .

• 04/04

  Georgia Pastured & Grass-Fed Húsok

  Grúzia számos gazdaságot tartogat a regeneratív gazdálkodási és gazdálkodási gyakorlatok után. Közvetlenül megtalálja őket az erdei és legelészett húsokból, vagy a helyi piacokon keresik termékeiket.

  • A Nature's Harmony Farm hús A CSA korlátozott tagsággal rendelkezik, és gyakran várakozást igényel, de örökségi pulyka és fűvel táplált marhahús is elérhető a gazdaságban és klubok vásárlásán keresztül.
  • A fehér tölgyi legelők nevelik a fűszénhúst, és eladják a Publix piacokon.
  • A Carlton Farms fűszeres marhahúst, legeltetett baromfit és sertést, valamint organikus zöldségeket értékesít. Online megrendelés vagy csatlakozás a CSA-hoz .