A sült rizs tökéletes a mozgalmas hétköznapok számára, vagy ha kreatív módon kívánja szolgálni a maradékokat. Főtt csirke vagy pulyka a sonka helyett.
Amire szükséged lesz
- 2 tojás
- 1 evőkanál osztriga mártással
- 2 teáskanál szójaszósz
- Só és bors, ízlés szerint
- 1/2 hagyma
- 8 uncia főtt sonka
- 1 Zöld hagyma, mosott
- 6 evőkanál olajat sütésre vagy szükség szerint
- 1/2 csésze borsó, friss, konzerv vagy fagyasztva
- 4 csésze hideg főtt rizs
Hogyan készítsünk
- Könnyedén verte meg a tojásokat. Mindegyik osztriga mártással és szójaszósszal keverjünk fél teáskanálnyit. Adjon hozzá egy kis sót és borsot ízlés szerint. Félretesz, mellőz.
- Hámozzuk meg és dobjuk a hagymát. A sonkát és a zöldhagymát kandissza.
- Melegítsük fel a wokot vagy a serpenyőt közepesen magas vagy magas hő hatására. Amikor az olaj forró, adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. Adja hozzá a tojásokat. Ügyeljen könnyedén és távolítsa el a serpenyőből. Tisztítsa ki a serpenyőt.
- Hűtsünk 2 evőkanál olajat a serpenyőbe vagy a wokbe. Amikor az olaj forró, add hozzá a hagymát. Keverjük össze rövid ideig, majd hozzáadjuk a sonkát és a zöldborsót. Keverjük össze, és vigyük a serpenyőt. Tisztítsa ki a serpenyőt.
- Heat 2 evőkanál olaj a wok. Csökkentse a hőt a közepesre, és adj hozzá a rizst, kevergetve pálcikával, hogy feltörje a csomókat. Keverje hozzá a szójaszósz és az osztriga mártás fennmaradó részében. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.
- Adja hozzá a főtt húst és zöldségeket a serpenyőbe. Keverjük össze a rántott tojást. Húzzon fel és keverje fel a zöld hagymát. Tálaljuk forró.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 567 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 94 mg |
| Nátrium | 702 mg |
| Szénhidrát | 106 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 19 g |