Ez a bőkezűen gazdag Mississippi sáros pite van egy fagylalt bázis (vanília és kávé ízek) egy cookie morzsát vagy graham cracker kéreg tetején bourbon, fudge mártással, pekándió és édesített tejszínhabbal.
A pite-t le kell fagyasztani egyik napról a másikra, vagy legalább négy órára a kiszolgálás előtt, így tervezzenek megfelelően.
Amire szükséged lesz
- 2 pint vanília fagylalt
- 2 evőkanál bourbon vagy ízesített szirup (DaVinci típusú), például vanília vagy Kahlua íz
- 1 csokoládé cookie crumb crust vagy
- graham cracker crumb crust
- 4 uncia cukrozatlan csokoládé, durván aprítva
- 1/2 csésze szilárdan csomagolt barna cukrot
- 1/4 csésze granulált cukrot
- 3/4 csésze nehéz krémet
- 1/4 csésze világos kukorica szirup
- 2 evőkanál vajat
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál bourbon (vagy használjon 1 teáskanál vaníliát és egy extra evőkanál krémet)
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- 2 pint
- kávéfagylalt
- Díszítsük: édesített tejszínhabbal vagy vásárolt tejszínes tésztát
Hogyan készítsünk
Készítsd el a Pite-t
- Csökkentse a vanília fagylaltot hűtőszekrényben kb. 20 percig. Keverjük össze a 2 evőkanál bourbon vagy ízesített szirupban, majd egyenletesen eloszlatjuk az elkészített kéreg fölé.
- Freeze, amíg össze nem áll.
Készítsd a zamatos mártást
- Egy mikrohullámú tálban csokoládét, barna cukrot, granulált cukrot, nehézkrémet, kukoricaszirupot és mikrohullámú sütőt kb. 3 perc alatt össze kell keverni, 30-60 másodpercenként koptatva.
- Amikor a keverék enyhén megvastagodott, vajat, vaníliát és bourbonot keverjen. Tartsd melegen.
Szerelje össze a pitét
- Távolítsa el a pite-t a fagyasztóból. A tetejét a fudge mártással és az apróra vágott pekándió fele felével töltsük meg, és kb. Egy órára befagyasztjuk.
- Lágyítsuk meg a kávéfagylaltot, és terjesszük át a most szilárd első réteget. Szükség szerint kösse össze a kávéfagylaltot a közepén.
- A tetején több fudge mártással, fenntartva néhány, hogy át az asztalra, és apróra vágott pekándió. Díszítsük tejszínhabbal és fedjük le lazán. Fagyassza le az éjszakai vagy legalább négy órát, és töltsön be további meleg ízletes mártással.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 423 |
Összes zsír | 27 g |
Telített zsír | 13 g |
Telítetlen zsír | 9 g |
koleszterin | 57 mg |
Nátrium | 46 mg |
Szénhidrát | 38 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 10 g |