A desszert sikere a kéreggel kezdődik
Ismerje meg néhány egyszerű technikát, hogy vajas, finom gluténmentes pite crusts, és élvezni mindenféle gyönyörű gyümölcs-, puding- és tejszínes tálak. Néhány kereskedelmi márka piacon gluténmentes lisztkeveréket állít elő, amelyek a gluténmentes sütőipari összetevőket kísérő problémás csontozat és utóízlés csökkentésére szolgálnak. Általánosságban elmondható, hogy a gluténmentes all-purpose lisztkeverékeket 1: 1 búzát használhatunk a receptekhez, bár a többi összetevőt ki kell egészíteni a kompenzáció érdekében.
A saját gluténmentes lisztkeverék elkészítéséhez a legjobb, ha egy bizonyított receptet követnek, mivel a gluténmentes lisztek széles körben különböznek attól, hogyan reagálnak a receptúrákra, folyadékokra és savanyúságokra egy receptben. A következő gluténmentes pitecukor recept biztosít testelt kiindulási pontot; olvassa el a kitöltés finom javaslatait.
01/08
Könnyű gluténmentes pite crustEz a vajas, finom gluténmentes pitecukor hasonlít a rövid kenyérre. Alkalmazható minden típusú pite és a sós kekszek és kekszek alapjaként. A kivehető aljjal ellátott sütőedény megkönnyíti a pitehéjat és a vágási szeleteket.
02/08
Gluténmentes Key Lime PieEz a vadszerűen népszerű pite a Florida Keys-ből származik a 19. század közepén, és azóta elnyerte az ikon állapotát. Ez a gluténmentes változat még a Sunshine State híres desszertjének legélénkebb ismerőjét is bolondozni tudná.
03/08
Gluténmentes Apple PiteAz évelő kedvelt, gluténmentes almás pite csipke illatosan fűszerezett almát egy vajas kéregbe. Add hozzá egy kagyló krémes vanília fagylaltot egy over-the-top a la mód változata ennek a klasszikus pite.
04/08
Gluténmentes Lemon Meringue PieEz a finoman édes és a cukrászsütemény egy halkan csúcsos merengő koronát visel. A tojássárgája, a citrom és a vaj a feltöltést egy napfényes harapássá teszi, így ez a tökéletes kezelés egy nyári délután emlékére.
05/08
Gluténmentes pekándióAz ünnepi asztal évelő kedvence, ez a gluténmentes pekándió receptje egyszerűvé teszi az egyszerű napot. Egy 8 vagy 9 hüvelykes, süllyeszthető alátéttel ellátott sütőedény kellemes, krimpelt kéreget eredményez, és megkönnyíti a vágóasztalt.
06/08
Gluténmentes és tejalapú kókusztejkender piteEz a buja gluténmentes és tejalapú kókuszos puding pite újratervezi a 30 évvel ezelőtt népszerű, ropogós pite recepteket. Ehhez csak egy keverőedény és ungreased pite lemez szükséges, így mind a felkészülést, mind a tisztítást megkönnyítik.
07. 08
Gluténmentes Apple Tarte TartinA klasszikus francia almás tarte Tatin (tah TAN) követi a fejjel lefelé irányuló sütési módszert, amely a desszertet a tetején lévő kéreggel főzti. A hűtést követően befordítja egy tálra, amely lehetővé teszi, hogy a karamellizált alma tetején egy göndör, de strukturált rétegbe kerüljön.
08. 08
Gluténmentes sütőtökNem kell különösebben elkülöníteni a Hálaadás desszertjeit. Ez a gluténmentes sütőtök minden hagyományos és változatos ízét és finomságát tartalmazza, így a gluténmentes vendégek őrködhetnek félelem nélkül, és mindenki másnak csak egy klasszikus fináléját élvezheti az ünnepi vacsorára.
De a sütőtökék nem csak hálaadásra szolgálnak; az édes és fűszeres íz a grillezett csirkének vagy halnak nagyszerű finálé az év bármely szakában.