A pite és az étel teljes ételét kevés cukor, alternatív édesítőszerek, gluténmentes és gabona mentes receptek, és általában kevésbé zsíros. Kevésbé finom? Nem a konyhámban! Ezeknek a recepteknek kell sok ötletet adniuk az egészségesebb desszert lehetőségekhez, amikor az édes fog vagy az alkalom a pite-t igényli.
A mesés vegán pite kéreg recept egy elkényeztethetetlen teremtmény. Ha egy pályázati, csípős kéregre vágyik, valamilyen vaj helyettesítő és / vagy lerövidítés szükséges. Ha nem bánja a sűrűbb, kenyérsütéses kéreg, az olaj jól működik. A gluténmentes pékészítők egy hagyományos kéregben elkészíthetik a gluténmentes lisztkeveréket, vagy választhatnak egy egyszerű gyömbéres vagy más cookie crust-t, amely csak öt percet vesz igénybe. Ez a kéreg tökéletes tartály a Spiced Pumpkin Pudding vagy az édesburgonya puding számára , amelyek mindegyike lényegében crustless pies.
Ez a gluténmentes pitecukor recept számos kísérlet után számos különböző receptet és lisztkombinációt eredményezett. Készülhet vegán vagy nem vegán receptként, és alkalmazható sós sütéshez. A gluténmentes tészta jobban működik, mint egy alsó kéreg, mert nem rendelkezik a búzaliszttel készített tészta rugalmasságával. Általában a hagyományos süteményhez képest morzsa, és ahhoz, hogy egy olyan kéreg legyen, amely együtt tartja, többféle lisztet kell összeállítania. Számos vállalat jó gluténmentes lisztkeveréket készít a sütéshez, de ha néhány extra hozzávalót szeretne felvenni, gazdag és érdekes ízű kéreg lesz. Ha tésztát szeretne az ízletes sütéshez, megszüntesse a cukrot és a cukrot. Ez egy nagyszerű kéreg a Spiced Pumpkin Pudding , az Apple Crisp , vagy egy lédús Blackberry és az áfonyarészta.
Ez a könnyű, majdnem meghibásodásmentes recept a gluténmentes mandula torta vagy a piskóta számára, és ez egy nagyszerű alap mindenféle gyümölcskenyér , puding pite vagy sajttorta számára. A kéreg 10 percig sütheti, majd töltsön sütőtök vagy édesburgonya töltelékkel, és zárja le; akkor is elő-sütni, amíg teljesen meg nem főzött, és töltse meg egy krémes puding és friss szeletelt gyümölcs. Akárhogy is, azok számára, akik nem kapnak házi pite-t, mert nem tudunk enni glutént, ez egy csodálatos és kielégítő alternatíva.
04/08
Francia áfonya pite Áfonya. Jyah Hoy Ez a recept a francia ihletett áfonyás pite kell váltakozó desszert: gyors, könnyű, egészséges, és ami a legfontosabb, ez finoman finom. Ezt a receptet inspirálta a második anyukám receptje minden nyáron a felnőtt korom során, és egészséges táplálékra adaptáltam. A nyers áfonya áfonyával tetején zacskó kék főtt bogyókat tölt. A pite krémes töltelék keveréke a nyers gyümölcs szilárdságával. Szeretem ezt a legjobban a vadon élő maine-i áfonyával (a világ legjobbja a fejemben), de minden jó minőségű bogyóval készíthető.
Az opcionális aranysárga mazsolák és a Calvados (alma-pálinka), a fahéj és egy kis citrom hozzáadásával ez a rusztikus pite új magasságra emelkedik. Ez egy egyszerű és ízletes desszert brunch vagy vacsora számára, és szépen öltözött egy csomó legeltetett krémmel, a Vanilla Tofu Whip vagy a Di Walnut krémmel egy különleges különlegességért.
06/08
Régimódi Deep Dish Apple Pie Getty Images: Rita Maas a Képbankért Szeretjük a régimódi, mélytálas almás pite-t a családomban, és az alma szezonban egy közös desszert volt az asztalunkon mindaddig, amíg tudok emlékezni. Minden jó péknek saját verziója van, és szeretem a gyümölcsös gyümölcsöt, jól fűszerezve, és egy tiszta kéregben. Készíthetsz egy vegán mélytálcát ezzel a recepttel, vagy készíthetsz egy hagyományos kéthéjú mélytálas pite-t, amit itt mutatsz be. Ne félj az alma szeletek halomtól; mivel a gyümölcsök sütik, és a késztermék nem lesz olyan magas.
07. 08
Maple Pecan Pie A Getty Images jóvoltából. Image Bank / Rita Maas
Ez a gyönyörű, egészséges étel, juharfalva pite recept kombinálja a hagyományt egy egészségesebb kilátással. A kukoricaszirup helyett a sötét B fokozat juharszirup gazdag és mély ízt ad a pudingnak. A bourbon opcionális érintése teszi ezt a dekadent egy tökéletes desszertet az ünnepi asztalra. Ne hagyja cserélni a dióféléket a pekándiókhoz, és / vagy adj hozzá 1 csésze apróra vágott sötét csokoládét a pudinghoz. Ezt a "kevésbé bűntudó" ünnepi desszerteket hívom. Ha el akarja kerülni a fagylaltot vagy a tejszínhabbal, próbálja meg a V anilla Tofu Whip oldalát.
Lágy, krémes és tápanyagokkal teli, gluténmentes mandulahéjban fűszerezett, tejmentes sütőipari pite receptje a család kedvence és a hagyományos vaj- és krémtartalmú receptek kísérletezésének eredménye. A kardamom hozzáadásával egy kicsit másféle ízesítést kapunk. A pite-t hihetetlenül könnyű elkészíteni, egy 5 perces előkészítési idővel, és ha nincs kéreged, menj előre, és pudingként öntsd el. Miközben a sütőtök tortát társulunk a Hálaadáshoz, ez egy nagyszerű recept egy rögtönzött őszi vagy téli desszertkínálat számára, és az omnivorok, akárcsak a vegánok, nagyra értékelik. A sütőtök béta-karotinnal és káliummal van töltve, és gazdag rostanyaggal is rendelkezik, így a torta határozottan különleges alkalmak kezelése, ez eléggé bűnös desszert a könyvemben. Sima vagy Vanilla Tofu Whip vagy dió krémmel .