Gluténmentes mandulagyorta vagy pite crust

Ez a könnyű, majdnem meghibásodásmentes recept a gluténmentes mandula torta vagy a pite crust számára, és ez egy nagyszerű alap mindenféle gyümölcskenyér, puding torta vagy sajttorta. A kéreg 10 percig sütheti, majd töltsön sütőtök vagy édesburgonya töltelékkel, és zárja le; akkor is elő-sütni, amíg teljesen meg nem főzött, és töltse meg egy krémes puding és friss szeletelt gyümölcs. Akárhogy is, azok számára, akik nem kapnak házi pite-t, mert nem tudunk enni glutént, ez egy csodálatos és kielégítő alternatíva.

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 csésze mandula étkezés (vagy liszt)
• 1 csipetnyi tengeri só
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
• 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 3 evőkanál kókuszolaj (vagy dió vagy
• extra szűz olívaolaj )
• 1 evőkanál juharszirup

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra.
2. Helyezzen egy rackot a sütő közepén.
3. Egy keverőedényben összekeverjük a mandula lisztet, tengeri sót, szódabikarbónát és fahéjat. Húzza el a csomókat az ujjhegyével.
4. Egy kis tálban keverje össze a vaníliát, az olajat, a juharszirupot és a vizet. Adjuk hozzá az olajos keveréket a liszthez és keverjük össze a tésztát egy gumi spatulával, amíg alaposan összekeverjük.
5. Fordítsuk a tésztát egy 9 hüvelykes pite lemezre vagy süteményedre. A tésztát kissé simítsa a gumi spatula oldalához, hogy elkezdje elteríteni a serpenyő élei felé. Az ujjhegyeit használva, folytassa a tésztát megnyomva, ügyelve arra, hogy a serpenyő oldalán felfelé nyomja. Győződjön meg róla, hogy a tésztát egyenletesen nyomja meg, és egyenletes vastagság van az alján és az éleken.

1. Helyezze a süteményt egy serpenyőbe, és 10 percig süssük, ha par-sütés. Teljesen sült kéreg esetén a teljes sütési idő 20-25 perc, vagy amíg a kéreg egyenletes aranybarna. Vigyázzon, nehogy túl sötét legyen.
2. Távolítsa el a kagylóhéjat a sütőből és hagyja kissé lehűlni. Ha a kéreg teljesen sütött, hagyja teljesen lehűlni a szobahőmérsékletre a töltés előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	826
Összes zsír	53 g
Telített zsír	9 g
Telítetlen zsír	36 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	2,027 mg
Szénhidrát	78 g
Élelmi rost	8 g
Fehérje	9 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)