Ha egy hamburgerben valami másat keresel, ez csak az Ön számára lehet. Ezeket az ízletes pástétákat vékony szendvicskrémmel díszítjük, sült tojással és egy egyszerű burger mártással.
Amire szükséged lesz
- 1 font / 450 gramm marhahús
- 1/3 csésze / 80 ml panko kenyérmorzsák
- 1/4 csésze / 60 ml hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál / 30 ml Dijon mustár
- 1 evőkanál / 15 milliliteres tárkony (apróra vágva)
- 1 teáskanál / 5 ml fokhagymapor
- 2 teáskanál / 10 ml sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
- 4 lapos szendvicskrém (enyhén pirított)
- 1 avokádó (szeletelve)
- 6 - 8 közepes saláta levelek
- 4 sült tojás (a kívánt halomhoz főzve)
- Mártáshoz:
- 1/3 csésze majonéz
- 2 evőkanál ketchup
Hogyan készítsünk
Combine kenyérmorzsák, hagyma, mustár, tarragon, fokhagyma por, só és bors. Adjuk hozzá a marhahúsból és keverjük össze annyira, hogy a keveréket a húst átteresszük. Ne húzza túl a húst. Osszuk 4 egyenlő részre és alakra hamburger pástétákra. Előmelegítõ grill közepes magas hõmérsékleten. Helyezze a süteményeket grillező rácsra, és oldalra 5-6 percig főzzön. Miután főzött, távolítsa el a hőtől és helyezze a tálra.
Összeszereléséhez helyezzünk saláta kenyérre, tetejére mártással, majd szeletelt avokádót, burger pástétomot, sült tojást és a kenyér felső felét.
A mártás elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a majonézet és a ketchupot, amíg jól össze nem keveredik. Hűtőszekrényben tárolandó, ha idő előtt elkészíti.