Faszén grill kezdõ alternatívák

Világítsd meg a faszén tiszta és biztonságos útját

A grillezés remek módja annak, hogy ízletes, szórakoztató és tápláló ételeket készítsen. A grillen történő főzés számos egészségügyi előnnyel jár, mint a kevésbé zsíros fogyasztás (mivel minden felesleges csöpög a rácsokba), és egyre több vitamint és ásványi anyagot kapnak (ahogy a zöldségek grillezése megőrzi a táplálékot). Míg a grillek számos táplálkozási előnnyel járnak, a környezetet is segítheti.

A faszén gyakran szennyesebb a gázzal működő grillekben használt gázzal összehasonlítva, de megújuló erőforrásokból származik, mint a fűrészpor, a kukoricakeményítő és a könnyebb folyadék. Azonban a könnyebb folyadék a grillezéssel kapcsolatos sérülések egyik legfőbb oka, és nagy mennyiségű kőolaj-alapú szennyezést okozhat. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) szerint a szén-dioxid-könnyű folyadék az illékony szerves vegyületek (VOC-k) emisszióját hozza létre a levegőbe, ami hozzájárul az ózonréteg kialakulásához.

Szerencsére könnyű folyadékkal könnyedén megvilágíthatja a faszénrácsot . A zöld grillezési alternatívák, mint például a faszén indítók, olyan eszközöket használnak, amelyek közvetlenül meggyújtják a faszenet vagy a faszén brikettet, hogy forróak legyenek. A legtöbb szénbevitel körülbelül ugyanakkora, mint egy üveg könnyebb folyadék, és környezetbarátabbak.