Ez a jeges oolong tea recept frissítő, félig édes ital, amely nagyon könnyű. Bár a fekete teát gyakran előnyben részesítik a jeges tea esetében, előfordulhat, hogy az oolong tea jobb választás. Ez különösen igaz, ha egészségesebb alternatívát szeretne a hagyományos édes teákra.
Amikor az italok hűtik, hajlamosak elveszíteni néhány édeségüket. Ez az oolong jeges tea recept természetesen édes oolongot igényel, így csak egy édes teát kell hozzá egy mézzel.
Amire szükséged lesz
- 1 heaping teáskanál oolong tea levelek
- 1 pohár forró vízzel
- 1 / 4-1 / 2 teáskanál méz
- 1 pohár
- jég
Hogyan készítsünk
- Öntsük a buborékolt vizet a tealevelek fölé.
- 4-6 percig meredek, majd távolítsa el a tealevelet.
- Adja hozzá a mézet és keverje össze.
- Öntsük a teát a jég fölött.
Kiválasztása egy nagy oolong a jeges tea
Az Oolong teák nagyban különböznek a teától a másikig. Sokan észrevették, hogy édes gyümölcsös ízek vannak, míg mások pörkölnek, és nyers vagy szemcsés jegyekkel rendelkezhetnek. Ennek a tartománynak köszönhetően a jégteolaj megfelelő oolongjának kiválasztása egy kis kihívás.
Azonban a legtöbb oolong teát szépen szolgálják hideg, így nyugodtan vizsgálja meg a lehetőségeket.
Két oolong teás van, amelyek nagyon ajánlottak erre az italra:
- Keleti Szépség: Ez egyfajta oolong tea, amely Tajvanból származik és továbbra is a legjobb Oriental Beauty teák számára származik. A tea nagymértékben oxidálódik (általában 70 százalék körül), és a fiatal tealevelekből olyan módon nyeri el a növényeket, hogy az oxidáció kezdődik attól a pillanattól kezdve, hogy elpusztítják őket. Az eredmény egy természetesen édes, enyhén savanyú tea, amelyet számos tea cég értékesít.
- Wen Shan Bao Zhong: Sok teázó úgy véli, hogy Tajvan az oolong tea fővárosa, ezért nem meglepő, hogy a második ajánlásunk is az országból származik. Ez a tea a Wen Shan-hegységből származik, és a Baozhong (vagy Pouchong) teák népszerű oolong. Ez egy alacsony oxidált oolong és a legjobb példák sima, édes és virágos. Egyes ivók még krémes szájszagúnak is nevezik.
A tökéletes sütési idő és hőmérséklet
Sokat beszélünk arról, hogy konkrét teákat adunk be bizonyos időkben és bizonyos hőmérsékleteken . Ez fontos a laza levéltetős teákkal, mert néhány teás (zöld és fehér, például) finomabb, mint mások. A túl forró vízzel megtermelt tea keserű csésze teát eredményez, és lehet, hogy tejet kell itatni.
Szerencsére az oolong nem egyike azoknak a finom teáknak, de ez sem olyan érzéketlen, mint egy fekete tea, mint Earl Gray. Az Oolong közvetlenül a zöld és a fekete teák közé esik, amikor a hőmérséklet.
A víznek körülbelül 195 ° F-nek kell lennie, ami forrásban van (de nem forrásban van, kivéve a fekete teát).
Ami az idõt illeti, az oolong-ot valamivel hosszabb ideig kell áztatni, mint a fekete tea. Forró tea esetén gyakran ajánlott 5-8 percet, de ebben a jeges tea receptben mindössze 4-6 perc alatt el tudsz kerülni. Ha úgy találja, hogy ez nem elég bátor az ízlésedért, készítsd el a következő poharat pár percig.
Ne feledje, hogy a sörfőzés időtartamát az Ön személyes ízlése és a tealevelek minősége befolyásolja. Végezze el a megfelelő beállításokat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 9 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 6 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |