Ha rajongok a fekete és a kék steak, akkor biztosan szeretni ezt a burger receptet. A kék sajt-majonézes keverékkel és frissen pirított Vidalia hagymás szeletekkel ellátva, ezek a szájhúzó hamburgerek nagyszerűen kiegészítik a cookoutot.
Amire szükséged lesz
- 1 font / 450 g marhahús
- 1 vidalia hagymát vágják 1/4 inch vastag körbe
- 1/3 csésze / 80 ml-es morzsolt kék sajt
- 1/4 csésze / 60 ml majonéz
- 1 evőkanál / 15 ml ketchup
- 1 teáskanál / 5 ml Worcestershire mártással
- 1 teáskanál / 5 ml kóser sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
- Növényi olaj
- Hamburger zsemle
- 1 nagy paradicsom, szeletelve
- Saláta levelek
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverd össze a marhahúst, a Worcestershire mártást, a ketchupot, a sót és a borsot. Készíts 4, 3/4 hüvelykes vastag kesztyűt .
- Vágjuk le a Vidalia hagymát 1/2 inch vastag körbe. Győződjön meg róla, hogy a gyűrűk elég nagyok ahhoz, hogy együtt maradjanak a grillen. Ecset növényi olajjal.
- Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten.
- Helyezzük a hamburgert a grillen és főzzük 7 és 8 perccel oldalanként, egyszer fordulva.
- Grillezni a hagymát 3-4 percig oldalanként.
- Ha a hamburgert és a hagymát főzzük, távolítsuk el a hőtől és helyezzük a zsemleket.
- Combine majonéz, kék sajt és kakukkfű. Használja hamburger készítéséhez. Adjunk szeletelt paradicsomot és salátát, és élvezzük.