Ez a cukkini sütőtök könnyű keveréke a szeletelt cukkini paradicsommártással és szalonnával. A vajkrém és a parmezán sajt feltöltése tökéletes befejező érzés. Ha kívánja, használjon kockára vágott paradicsomot vagy zúzott paradicsomot a tálban a mártás helyett.
A sütőtök tökéletes módja a friss kerti cukkini felhasználásának, és jól megy mindenféle főételhez. Ez is remek üdülési étel.
Amire szükséged lesz
- 6 szelet szalonnát, kockára vágott
- 1 nagy sárga
- hagyma , apróra vágva
- 4-5 csésze szeletelve
- cukkini
- 1 lehet (8 uncia) paradicsomszósz
- 3/4 teáskanál
- kóser só , vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 15 vaj keksz, * zúzott
- 2 evőkanál sótlanított megolvasztott vajat
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Húzzasd meg egy 2 literes tésztát.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon át sütjük a kockára vágott szalonnát, amíg csak főzünk, de nem éles. Távolítson el minden 2 evőkanálnyi drippingset.
- Add hozzá hagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg meg nem puhul. Keverjük össze a cukkini és a paradicsomos szósz a serpenyőbe, és szezonban körülbelül 3/4 teáskanál kóser só, vagy ízlés szerint, és a frissen őrölt fekete bors.
- Fordítsuk a cukkini keveréket az előkészített 2-quart tálcába
- Egy tálban dobja a megrepedt kekszet az olvasztott vajjal.
- Meghintjük a vajas zsemle morzsákat és a parmezán sajtot a sütőedény fölé.
- Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 30 percig, amíg meleg és pezsgő.
- * Használja a Ritz-t, a Town House-et, a Club-ot vagy hasonló vajkekkeket a feltöltéshez.
Szakértő tippek
- Cserélje ki a paradicsomos mártást egy kanna (14,5 uncia) kockára vágott paradicsommal vagy zúzott paradicsommal.
- Használjon részben vagy egészben a sárga nyári squasht a receptben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 2144 |
| Összes zsír | 237 g |
| Telített zsír | 147 g |
| Telítetlen zsír | 68 g |
| koleszterin | 626 mg |
| Nátrium | 507 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 8 g |