A vegán tejszínhabbal nem teljesen ugyanaz, mint a tejipari változat, de ez a recept meglehetősen jó helyettesítő.
Amire szükséged lesz
- 1 font
- puha tofu (selyem)
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1/4 csésze cukrot
- 1/4 csésze szójatej
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a tofu, a vanília és a cukrot egy turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban, és finomabbá tesszük.
- A gép működtetésével fokozatosan hozzáadja a szójatejet a fejtámaszon keresztül.
- Hűtsük le a kiszolgálási időig. Egy hétig tart, de be is fagyasztható.
Reprinted a The Compassionate Cook Cookbook engedélyével .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 22 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |