A hideg italok kulcsfontosságúak Marokkóban, mivel segítenek a hő megállításában. Ezek közül a népszerű hűtött italok közül a milkshakes és a smoothies. A legtöbb finomságtól eltérően azonban tudjuk, hogy a marokkói stílusú tejfürdők és finompók ritkán tartalmaznak joghurtot. Ez a sütemény recept tartalmaz édesített sűrített tej (jog koncentré szukré ), amely létrehozza a térfogatot és a krémes aláírást az egészséges gyümölcshúshoz.
Ha aggódik amiatt, hogy az ital túlságosan édes volt az Ön kedvéért, használhat nem cukrozott, párolt tejet (jog koncentré nem szukré ), és egyszerűen cukorral vagy mézzel ízesítheti .
A legjobb íz elérése érdekében a friss eper ideális, de ha nem állnak rendelkezésre (vagy nem tetszenek), fagyasztott földiepereket is használhat. Csak győződjön meg róla, hogy megszünteti vagy lecsökkenti a jeget.
Tálaljuk ezt a krémes eper-süteményt délután vagy esténként pick-me- upként , félpanziós italként szolgálva a lövésü pohárban, vagy Ramadanban, amikor iftarban törik a gyorsaságot.
Egy könnyebb, kevésbé gazdag gömbölyű, próbálja meg a marokkói Eper Milkshake Receptet .
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 lbs. (körülbelül 700 g) friss szamóca
- 14 oz. (397 g) édesített sűrített tej
- 1-2 csésze (236-475 ml) hideg vizet
- Opcionális: 2 evőkanál. frissen préselt citromlé, vagy ízlés szerint
- Opcionális: 1 tálca jég
Hogyan készítsünk
- Hull, mossa meg a szamócát. Csatorna. Ha az idő megengedi, hideg legyen, amíg készen van a smoothie elkészítésére.
- Egy keverőben dolgozzuk fel a földiepereket és a sűrített tejet, amíg a bogyók teljesen pépesek, és a keverék sima és krémes. Keverje össze 1-2 csésze hideg vízzel, hogy beállítsa az italt a kívánt vastagságra és édességre. Adjuk hozzá a citromlevet és a jeget, ha szükséges, és dolgozzuk fel, amíg a jég el nem törik, és jól keveredik a smoothie-ba.
- Öntsük szemüvegbe és szolgáljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 300 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 27 mg |
| Nátrium | 104 mg |
| Szénhidrát | 54 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 7 g |