Ez egy jó általános dörzsölés bármilyen sertéshúsra, de különösen a nagy sertéshúsokra. Használható egy egész sertéshúsra vagy sertésvállakra , hogy kiváló Carolina Style húzta a sertéshúst.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze / 120 ml fekete bors (föld)
- 1/2 csésze / 120 ml chili por (enyhe)
- 1/2 csésze / 120 ml cukor
- 1/4 csésze / 60 ml só (durva)
- 1 evőkanál / 15 ml mustár (száraz)
- 2 teáskanál / 10 ml cayenne
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze és tároljuk légmentes tartályban.
- Hűvös, sötét helyen tárolható több hónapig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 64 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2,528 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 1 g |