Ez egy egyszerű, finom recept roston sült csirkehúsra . A mediterrán ihletésű marinád minden alkalommal alkalmatos látványt nyújt.
Amire szükséged lesz
- 1 sertésszelet (csont nélkül, 3 nagy szeletre vágva)
- Marinádák számára:
- 1/3 csésze / 80 ml olívaolaj
- 1/4 csésze / 60 ml citromlé (friss)
- 2 tbsp / 30 ml petrezselyem (szárítva)
- 1 evőkanál / 15 ml oregán (szárítva)
- 2 fokhagyma (szegfűszeg, darált)
- 1/2 / 2,5 ml tengeri só
- 1/2 tsp./2.5 ml fekete bors (durva, őrölt)
Hogyan készítsünk
1. Helyezzen sertésszeleteket egy sekély üvegedénybe. Kombináljuk a pácolt összetevőket és öntsük a keveréket a sertés fölé. Fedjük le az edényt műanyag csomagolással, és helyezzük hűtőszekrényben 4-6 órán keresztül.
2. Melegítsük elő a grill közepes hőt. Távolítsa el a sertéshúst, és dobja el a pácot. Helyezzük a sertéshúst a grillre és 8-10 percig főzzük mindkét oldalon, belső hőmérséklete 155-160 ° F jól végzett.
3. Amikor a sertéshús teljesen meg van főzve, távolítsa el a grillből, hagyja, hogy a hús 5-10 percen át szolgáljon.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 152 |
Összes zsír | 14 g |
Telített zsír | 2 g |
Telítetlen zsír | 9 g |
koleszterin | 14 mg |
Nátrium | 212 mg |
Szénhidrát | 2 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 6 g |