Bolyhos, édes, és banán ízű betéttel, ezek a cupcakes tökéletesek a partik vagy mindennapi kezelésekért. Ezeket az évek során számos különböző fagyással készítettem, a vegán csokoládétól a kókuszig, a vaníliaig, a mogyoróvajig, és még mindig nem voltam rosszul! (Ha megnyomják, meg kell mondanom, hogy ez a vegán csokoládé fagyás a kedvencem, de minden egyes tejtermelőnek sajátja!)
Azt hiszem, a banana cupcakes kedvenc dologja az, hogy olyan sok mulatságos mód van arra, hogy velük együtt menjenek. Szórakoztatóak - menj banánra!
* Ez az írott recept megfelel a tejmentes és a vegán étrendnek, de az étrendi korlátozásokkal vagy allergiákkal szembesülő minden recept esetében, olvassa el az összetevők címkéit minden összetevőről, hogy meggyőződjön arról, hogy nincsenek tejtermékekből származó összetevők vagy más allergéneket, amelyek Önre vonatkoznak.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál tojáscserét
- 1/4 csésze víz (nagyon forró)
- 1 1/2 csésze liszt (minden célra)
- 3/4 csésze cukor (fehér granulátum)
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1 csésze banán (tört)
- 1/2 csésze / 1 bot margarin (tejmentes szója, olvasztva)
- 1/2 csésze tejföl (tejmentes vagy tejmentes szójoghurt)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Vegyünk egy 12 csészényes muffin ón kupacsos béléssel. Egy kis tálban keverje össze a tojáscserét és a forró vizet, amíg meg nem hal. Félretesz, mellőz.
- Egy közepes méretű keverőedényben a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót szitáljuk, amíg jól össze nem keveredik. Hozz létre egy kútat a száraz összetevők középpontjában. Adjuk hozzá a töltött banánt, tejmentes szója margarint, tejalapú tejfölt, vanília kivonatot és a tojáscserelő keveréket a kútba. Keverje össze a nedves összetevőket, majd addig keverje be a száraz összetevőkbe, amíg csak nem kombinálódik. (Ne vigye el!).
- Adjuk hozzá a tésztát az elkészített muffin ónba, és 25-30 percig sütjük, vagy amíg egy cupcake közepébe illesztett fogpiszkáló tiszta marad. Hűtsük le teljesen egy huzal hűtőrácson, mielőtt a tejesedésmentes ízesítéssel ízesítjük .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 162 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 277 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |