A Crazy Crust Pizza nevét azért kapta, mert a kéreg a pizza sütése közben keletkezik. A marhahúst és a zöldségeket megszórjuk, majd sütjük a tésztát a felhordott kéreg helyett.
Ez a pizza kissé szokatlan irányú, ezért óvatosan kövesse őket. Ez gazdag és finom és szórakoztató, különösen, ha nem akarod tölteni az időt, hogy a pizza crust a semmiből.
Megváltoztathatná a könnyű receptben használt sajtokat és húsokat, de nem változtathat többet. A kéreg alapvető tésztája, az összetevők aránya és a sütési mód valóban meg kell, hogy maradjon ugyanaz a recept a munkához.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi marhahús
- 1/2 font fűszeres
- sertés kolbász
- 1 hagyma apróra vágva
- 1/2 csésze reszelt sárgarépa
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 1 (4 uncia) szeletelt gomba, lecsapolt
- 1 csésze lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/8 teáskanál bors
- 2 tojás
- 3/4 csésze tejet
- 2 (8 uncia) dobozos paradicsomszósz
- 2 evőkanál mustárt
- 1 teáskanál szárított olasz fűszerezés
- 1-1 / 2 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1 csésze reszelt Cheddar sajt
- 1/2 csésze aprított parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra. Spray egy 15 x 10 "zselé roll serpenyőben vagy egy 14" kerek pizza serpenyővel nem sütő sütés spray tartalmazó lisztet, és tegye félre.
Egy nagy, nehéz serpenyőben főzzük a marhahús, a sertéshús kolbász, a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa együtt, amíg a húst meg nem pároljuk, kevergetve, hogy feltörjük a húst. Ez körülbelül 6-9 percet vesz igénybe. Szükség esetén öblítse le a keveréket, és tegye félre. Keverjük össze a lecsapolt gombákat, és tegyük félre a marhahús keveréket.
Majd egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sót, az olasz fűszerezést, a sütőport és a borsot, és jól keverje össze egy huzal habverővel. Be kell verni a tojásokat egy kis tálban, amíg össze nem keveredik.
Keverjük a tojásokat és a tejet a lisztkeverékbe, és addig keverjük mindaddig, amíg össze nem keveredik; ne verjük, vagy a kéreg nehezen megy.
Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe, finoman terjedve, így a tésztát lefedik a tányér felületéről. Húzza el a hús keveréket egyenletesen a tésztát.
Sütjük a pizzát 400 fokon 20-25 percig, vagy amíg a pizza kéreg aranybarna. A pizza sütés közben egy kis tálban összekeverje a paradicsomos mártással, a mustárral és az olasz fűszerekkel.
Távolítsa el a pizzát a sütőből, kanál a mártás keveréket a hús fölött, és szórja meg a sajtokat. Hagyja vissza a pizzát a sütőbe 10-15 percig hosszabb ideig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és barnulni kezd. Vágjon négyzetekre szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 429 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 135 mg |
| Nátrium | 757 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 30 g |