A tejszínhabbal az egyik legvékonyabb sütemény. A legtöbb péknek van egy fagyos receptje, és meg kell próbálnia a különböző recepteket, amíg megtalálják az egyiket, amit a legjobban szeretnek. Ez magában foglalja a habzó krémet és egyéb összetevőket, mint például a vajat és a cukrot egy vanília ízű remekművé.
Hidegkrém készítése
Néhány más habarcs receptek krémsajtra támaszkodnak, míg mások nem használják a receptben szereplő növényi rövidítést. Mások kézzel kitalálhatók, vagy kézi keverők segítségével legyőzhetők. Más fajtákat is készíthetünk egy edényben, vagy állványkeverő segítségével. Az összetevőtől függően néhány nap vagy hét eltarthat egy hűtőszekrényben, vagy mások a legalkalmasabbak a nap elkészítéséhez.
Amikor megrántja a habverő krémet, néhány perc múlva egy folyadékból egy tál bolyhos fagyizsávba kerül. Ha vásárolsz tejszínt a boltban, tejzsírtartalma 30 és 35 százalék között van. A súlyos krém azonban több tejalap tartalmú (körülbelül egy százalékkal magasabb), így tejszínhabbal is elkészíthető.
Amire szükséged lesz
- 2/3 csésze fehér növényi lerövidítés
- 1/3 csésze vaj (lágyítva)
- 1 font porított cukor (szitált)
- 1/4 csésze nehéz vagy tejszínhab
- 1 teáskanál világos vanília
Hogyan készítsünk
- Egy tálban töltsük össze a rövidítést és a vajat. Ehhez szeletelje a vajat, vagy lerövidítse 1/4-es darabokra, és helyezze őket a keverőedénybe. Használja a kézi krémmel vagy a gerincével mindkét összetevőt.
- Ugyanabba a tálba, lassan adj hozzá porított cukrot. Kombinálja teljesen a keverékbe.
- Ezután adjunk hozzá lassan tejszínt és vaníliát.
- Csináljon mindent magasra körülbelül öt percig, egészen addig.