"Vacsora a kétért, ma este" egy menü ötletekből álló gyűjtemény, amelyet 30-40 perc alatt fel lehet készíteni és kiszolgálni a hűtőszekrénytől az asztalig.
Vegyek egy ilyen kisméretű kenderes sonkát, évente egyszer vagy kétszer. Az 1-2 kg-os darabokról a szalonnában és a kolbászt szomszédos hűtőben találok. Nem olcsóak, de jóak, ellentétben a vízzel töltött teljes sonkával, ugyanabban a szakaszban. A 1 1/2 font hunk jó egy pár étel és egy pár szendvicset. Tehát ez egy nagyszerű és könnyű kezdés több ételhez.
Ebben a menüben először indítsa el a burgonyát (a sütőbe az ajtóban sétáljon be, mielőtt levenné a kabátját), majd készítse el a sonkát a sonkának és a salátaöntetnek. Ez az étkezés 35 perc alatt készen áll.
01/05
Mázas kakaós steak: édes, sós, szagos
GMVozd / Getty Images Nehéz megverni egy mázas, sült sonkát - két ember számára is nehéz egy egész sonkát elfogyasztani, de annyira kedvelik a maradékot. Ez a recept a mázas sonka elégedettségének legnagyobb részét kínálja anélkül, hogy egy hónapot el kellene töltenie. Az ízprofil a sós, édes, forró, savanyú és sós ízletes egyensúly, így szinte minden ízlelőbimbó a szájában. A legjobb az egészben, elég egyszerű ahhoz, hogy egy héten, de elég kedves legyen egy különleges alkalomhoz.
A húgom közel 20 évvel ezelőtt fordult erre a receptre, és azóta mindenképpen felveszem. A pörkölés intenzívebbé teszi a burgonya édességét, és a gyógynövények kiemelik. Vékony ékekre szeletelve 30 perc alatt sültek, és még a héj is jó (bár nem olyan jó, mint a hagyományos burgonya héja). Vegyél egy pár nem túl vastag burgonyát. Ezeknek 6-7 hüvelyk hosszúnak és legfeljebb 3 hüvelyknek kell lenniük a legvastagabb részen. Kapcsolja be a sütőt azon a pillanatban, amikor sétál a házban, hogy már meleg legyen.
03. oldal, 05. o
Iceberg Wedge Saláta: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
A Wedge saláta, amelyet gyermekkorom óta emlékszem, már visszatér. Ez egy ék, jégsaláta saláta öltözött rá. Ez az. Személy szerint én jobban szeretem a saját öltözetemet (és gyerekként szerettem a kék sajtot), de manapság a szupermarket zöldségszeletében találhatunk tisztességes salátaöntést, és hajlandó vagyok elismerni, hogy amikor különösen lusta vagyok Salátaöntést vásárolnak.
04. 05. sz
Gyors rövidítés
Alison Miksch / Getty Images
Itt nincs recept. Csak egy pár szelet torta apróra vágott egy kis vajjal, és röviden megmossa őket. Könnyedén aprítsuk meg az eper tartósításával, majd adjunk hozzá egy habot tejszínhabbal.
05. 05
Bevásárló lista
Peter Cade / Getty Images
(Megjegyzés: Ez a lista feltételezi, hogy olyan közös kaptárak vannak, mint a vaj, a liszt, a só, az olaj és így tovább.)
2 6 uncia kemény sült sonkát vagy 1 - 2 font töltött hámos sonkát 1 narancssárga Narancsos lekvár dijoni mustár Földi béka Sótlan vaj 2 1/2-font édesburgonya Olivaolaj Szárított fűszerkeverék (Herbes de Provence, olasz gyógynövények, finom gyógynövények) Jégsaláta Salátaöntet Pound torta Eper, szeder vagy áfonya őrlemény Tejszínhab