Füstölt osztrigák: tűz és víz

Ezek a füstölt osztrigák azonnal eltűnnek, miután megkóstolják. A füstölgő füstölgő füstölgő füstölgő táplálékból jönnek ki a dohányosok. De tetszés szerint hozzáadhat egy koktél mártást vagy gremolátot . Ezek még könnyebbek a kályha-felső dohányzó használatával .

Amire szükséged lesz

• 8 - 12 friss,
• élő osztriga

Hogyan készítsünk

1. Állítsa be dohányzóját vagy tűzhelyét a dohányzónak utasításai szerint.
2. Add hozzá az osztriga, a fedelet és a füstöt 15-20 percig, amíg az osztrigák kinyílnak.

Variációk és párosítások

Egyél a füstölt osztrigát, vagy próbáljon ki egy vagy két különböző mignonette mártást . Dobjon néhány gránátalma magját mindegyikhez egy egyedi textúrát és édességet. Párosítsd a füstölt osztrigát egy kicsit nehezebb borral, mint a nyers osztriga. Az erősen tölgyes Chardonnay , egy extra száraz pezsgő (egy kicsit édesebb mandulafedonokkal), vagy egy nagyobb súlyú rózsa jól illeszkedne ezeknek az osztrigáknak.

Ez a recept aphrodisiac tulajdonságai

Az ostyák kritikus összetevõje, amely a legtöbb afrodiziákumos listát tetejére fekteti, a cink. A cinket lényeges "hím ásványnak" nevezik, mivel a tesztoszteronhoz kötődik, ami kritikus a prosztata és a sperma egészségéért. Az osztriga az egyik leggazdagabb cinkforrás. Ez az ásvány lehetővé teszi az esszenciális zsírsavakat, linolsavat. és az EPA (eikozapentaénsav / omega-3 zsírsav-csoport), amelyet a szervezetben kell feldolgozni, hogy segítsen a férfiaknak és a nőknek egészséges szexuális reakció és hormonmetabolizmus.

A cink előnyös mind a férfiak, mind a nők számára, amikor a termékenységről van szó. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a növekvő cinkszintű terméketlen férfiak növelhetik a spermium szintjét, javíthatják a spermium formáját, működését és minőségét, összességében csökkenthetik a férfiak termékenységét. A nők esetében a cink kulcsfontosságú a reprodukciós egészséghez, mivel segít a tojásképződésben, a tojás útján a petevezetékben és az általános hormonszabályozásban.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	243
Összes zsír	7 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	150 mg
Nátrium	318 mg
Szénhidrát	15 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	28 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)