Észak-Grúziában és a nyugati Carolinas grillezett mártással mustárral kezdődik. Néha valami édeset kap, és néha valami hő. Ez a csillogó mustáros mártás höfölött, és a tökéletes grill szósz húzott sertéshúsra, de ne féljen csirke vagy borda kipróbálására.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- mustár
- 1/2 pohár
- barna cukor (szilárdan csomagolva)
- 1/4 csésze almaecetet
- 2 evőkanál vajat
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál zeller mag
- 1 teáskanál Tabasco
Hogyan készítsünk
1. Egy serpenyőben minden összetevőt össze kell keverni egy alacsony hőtől. Pároljuk 15 percig.
2. Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy a mártás 10-15 percig lehűljön a használat előtt. A mártást a hűtőszekrényben lévő hermetikus tartályban 2 héttel az elkészítés után tárolhatja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 26 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 99 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |