Ezeknek a sertéshúsoknak a fűszeressége teljesen magától függ. Állítsa be az összetevőket, hogy kielégítse ízlését. Akárhogy is, fűszeres vagy enyhe, ezek az édes, mégis ízletes grillezett sertésszeletek gyorsan válnak az egyik kedvenc "go-to" receptjeivé.
Amire szükséged lesz
- 4 3/4-es vastag sertésszelet
- 1 1/2 evőkanál
- barna cukor
- 2 teáskanál chili por
- 1 jeges paprika, vetve és darált
- 1 - 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál paprikát
- 1/2 teáskanál vöröshagyma
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Keverje össze a száraz összetevőket. Alaposan dörzsölje a fűszer keveréket a sertéshús teljes felületén. Helyezzük a sertéshéjat egy sekély tálba, fedjük le műanyag csomagolást és helyezzük a hűtőbe 30 percig.
2. Melegítsük elő a közepes magas hőmérsékletű grillet. Grill 10-12 percig, a vastagságtól függően. Miután főzött, távolítsa el a hőt és szolgálja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 180 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 33 mg |
| Nátrium | 76 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 13 g |