Régi stílusú "mustárfesték", ez a recept egy ropogós mártás, amelyet füvek, sertésbél , sertésbordák , sertésbordák, sonka, csirke vagy bármely más hús füstölésére vagy grillezésére használnak.
Amire szükséged lesz
- 1 12 uncia (350 ml) sima sört tartalmaz
- 4 csésze (950 ml) elkészített sárga mustárt
- 1/2 csésze (120 ml) sötétbarna cukor (csomagolva)
- 1 evőkanál (15 ml) Louisiana-stílusú forró mártással
- 1 teáskanál (5 ml) tengeri sót
- 1 teáskanál (5 ml) fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Összevegyék az összes összetevőt egy nem reaktív edénybe, és tárolják a hűtőszekrényben lévő légmentesen záró edényben. Ez a grill mártás több hónapig tart. A sört levesszük citromlével vagy likőrrel. Használhatja az amerikai mustár Dijon-stílusú mustárt is.
2. Használatra készen a mustár mártással festse a húsra vagy a csirkehúsra, majd alkalmazza kedvenc fűszerkeverékét. Grill vagy füst.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 24 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 286 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |