Egy nagyon érdekes és egyedi koktél, a Somrus Fizz egy olyan, amit szeretnél tapasztalni valamikor az életedben, különösen ha az indiai konyha rajongója vagy. Benjamin Newby, a Somrus márkakereskedője 2015 tavaszán hozta létre, és finom ital.
Nemrégiben új elismerést éreztem az indiai élelmiszerek iránt, és úgy találtam, hogy ez a fizz tökéletes nyomon követése a curries legcsípősebbé. Hűvös, frissítő fellebbezést és néhány, némileg egzotikusabb elemet tartalmaz, amelyek ellentétben állnak a hagyományos fűszerekkel.
Az ital legfontosabb jellemzője a Somrus, egy indiai krémszínű likőr, amely az ország néhány hagyományos fűszerével (többet a likőr alján), és amely párosul gin és limoncellával. A narancsvirág és a rózsavíz nagyszerű ékezetek, a tojás és a szóda pedig olyan szeszélyes krémességet ad, amely olyan italokat, mint a New Orleans Fizz, olyan vonzónak tűnik.
Vegyük észre, hogy ez a recept nem támaszkodik a sok tojás koktélhoz szükséges látszólag végtelen rázogatásra . Ehelyett egy könnyebb utat vesz igénybe, és egy merülő keverőt használ, hogy egy merev, krémes folyadékot hozzon létre, amely megfelelően elvégezhető egyenes szalmával. Ez egy jó rövidítés, amely megmentheti a karját, bár ha rázni szeretne, akkor szabaduljon meg, mert mindig jó használni a bárban edzést is!
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 uncia Somrus krém likőr *
- 1 uncia
- gin
- 1/2 uncia
- limoncello
- 1
- tojásfehérje
- 3 csepp
- narancsvirágos víz
- 2 csepp
- rózsavíz
- 1/2 teáskanál finom cukrot
- 1/2 csomó jég
Hogyan készítsünk
- Keverje össze a keveréket egy kézzel keverővel, amíg a jég nem hígult.
- Ürítse ki a tartalmát egy pilsner üvegbe .
- Teteje szódavízzel.
- Adjunk hozzá egy szalmát az ital közepén, és felfüggesztjük.
* A Somrus Likőről
Somrus - Az eredeti indiai tejszín likőr - egy indiai krémszínű likőrben készült karibi rum és "tiszta tejtermék" keverékéből . Kardamom, sáfrány, mandula, pisztácia és rózsa ízesítik.
A koktélokból készült nagy krémszínű likőr, a Somrus helyettesítheti más krémszínű likőröket, mint például a Baileys vagy a RumChata (bár mindegyiknek egyedi ízvilága van). A Somrus sütéshez vagy desszertként is használható, és kiválóan kiegészíti egy csésze chai-t .
- 32,5% ABV (27 bizonyítás)
- Visszalépés körülbelül 28 $ / 750ml-es üvegre
- Látogasson el honlapjukra
Mennyire erős a Somrus Fizz?
Sok tényező van arra, hogy pontosan milyen erős lesz a kész Somrus Fizz, és csak durva becslést tehetünk. 80-as bizonyítvánnyal, 54-es limoncellával és körülbelül 1 gramm szódával az ital kb. 18% ABV-t (36 bizonyítékot) mérne . Ez átlagosan egy vegyes italra vonatkozik.
Receptek: Somrus
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 507 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 48 mg |
| Nátrium | 235 mg |
| Szénhidrát | 59 g |
| Élelmi rost | 15 g |
| Fehérje | 22 g |