Nagy módja a maradék főtt steak használata

A steak egy hétköznapi ételeket és háztáji grilleket kínál. A szag önmagában, amikor a steak a grillen van, egyedülálló. A csúcsminőségű, vastag és gyengéd steak vásárlása meglehetősen befektetés. Ha kettőt főz, akkor valószínű, hogy elegendő húst kapsz több étkezésért. Ez azt jelenti, hogy maradék steak, és ez szörnyű dolog pazarolni. Ezek az ízletes receptek jól láthatóan főzött steaket elfelejtik, hogy a maradékot eszik. (És ha nem tudod, hogyan lehet főzni a legjobb steaket, nézd meg alább az utasításokat.)

• 01/06

  Mester Recept: vajas Basted Rib-eye Steak

  Ez a bolondbiztos főzési módszer a leginkább a nagyon vastag szeletekre használható - legalább 2 cm vastag. Míg ez a vágás gyakran több palántázatot eredményez, mint amennyit két ember valószínűleg egy étkezés közben megtehet, a maradék hús finom lesz a következő ételekben. Klasszikus ételhez sült burgonyával, friss zöld salátával, kék sajtos morzsával, francia kenyérrel és vörösborral, mint cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo vagy malbec.

• 02. 06. sz

  Stroganoff bélszín

  A marhahúst nem lehet megkönnyebbíteni, mint ez a recept, amely a maradék steaket egy finom, elegáns előételhez használja. Ez magában foglalja az utasításokat is, ha nyers húsból indul. Akárhogy is, egy romantikus szombat estéért egy étkezés nyertese. A marhahús stroganoff egy tészta étel, mivel tészta fölé szolgál; adjunk hozzá egy saláta és kézműves kenyeret fokhagymás olaj dip és meg van állítva. Ne felejtsd el a bort; ugyanazok a vörösek, mint a bordás szemek, nagy párosításokat tesznek.

• 03/06

  Fűszeres brokkoli marhahúsgal

  A fokhagymás zseton és az osztriga mártással ez a könnyű, mégis szokatlan étel. Miközben csirke, sertés vagy garnélarák használhatóak egy nagy étel alapjaként, a marhahús kiváló választás, különösen a finom szeletek. Minden, amit hozzá kell adni, rizs - basmati, pilaf vagy vad - és van egy finom étel. Próbáljon meg egy könnyebb vörösbort ebben a tálban, mint egy pinot noir vagy gamay.

• 04/06

  Steak szendvicsek torma mártással és Jus

  A tejszínes torma mártással a klasszikus francia dip szendvicseket új kulináris magasságokra emeli. A meleg, meleg, de nem forrásban lévő fűtött szeletek fűtöttek, de nem forrázzák őket, hogy finoman melegítsék őket, így továbbra is gyengédek maradnak, és az extra jus használhatja a szendvicseket, ha úgy tetszik. Az alkalmi ebéd vagy a vacsora bámulatosabbá tételezheti a bort. Válasszon egy merlotot vagy a Cotes du Rhone-t.

• 05/06

  Hash és tojás

  Bár a sült marhahús a hús, amelyet a legtöbb ember gondolja, amikor megemlíti a hashot, a steak egy elképesztő és érdekes választás ez a brunch klasszikus. A pácolt tojások finom kiegészítik az edényt. Szolgálj véres seregekkel.

• 06, 06

  Kínai paprika steak

  Ez a klasszikus kínai-amerikai étel gyakran nyers bélszínnel vagy lapos vasos steakzel készül. de a maradék szelet használatával könnyebb előkészíteni. Úgy néz ki, finom, de ez készen áll. Kicsit nehéz kiválasztani az ázsiai ételeket kiegészítő borokat; próbálj ki egy syrah-t ezzel az ételgel.