Nincs igazán kényelmesebb recept, mint ez a svéd húslabdák esetében. És csak néhány perc alatt elkészül! Tálaljuk forró, főtt rizs vagy tojásos tészta borsó és sárgarépa .
A svéd húsgombócok csak sima húsgombócok, amelyeket tejszínes fehér szószban szolgálnak fel, amelyet gombával és hagymával ízesítenek. Ez arany színű, mert aranybarna gombás leves. A recept gazdag és finom, tökéletes a hideg téli éjszakára.
Tálaljuk egy szép zöld salátával, amelyet szőlő- vagy cseresznyeparadicsomokkal dobálnak, és egy enyhe vinaigrette-del duzzadva. Néhány fokhagymás kenyér vagy pirított tekercs szép kíséret lenne.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 hagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 (8 uncia) csomag gomba, szeletelve
- 1-1 / 2 (16 uncia) csomagok fagyasztva
- vad rizs húsgombóc
- 1 (16 uncia) jar Alfredo mártással
- 1 (10 uncia) aranyszínű gomba leves
- 2 evőkanál tejet
- 1/3 csésze tejföl
Hogyan készítsünk
Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőn. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát; főzzük és keverjük 2 percig. Adjuk hozzá a gombákat; főzzük, alkalmanként megkeverve, 4-6 percig, vagy amíg a gomba elkezd barnulni.
Adjuk hozzá a húsgombókat; főzzük, alkalmanként kevergetjük és rázogassuk a serpenyőt, amíg a húsgombócok már nem fagynak, körülbelül 10 percig.
Adjuk hozzá az Alfredo mártást és a gombás leves arany krémet a serpenyőbe.
Öntsük a tejet az Alfredo mártással. tegye szorosan a kupakot és rázza fel. Öntsük ezt a keveréket serpenyőbe.
Hozd a keveréket a serpenyőben pároljuk. Pároljuk, keverjük gyakran, 5-10 percig, amíg a húsgombócok forróak.
Keverjük fel a tejfölt a húsgombóc keverékébe, és azonnal forró főtt rizs vagy tojásos tészta fölé szolgáljuk.