A Wild Rice húslabda szórakoztató és ízletes recept, amely a vad rizst töltőanyagként használja a kenyér helyett, vagy a kekszdarabokra. A húsgombák annyira finom és könnyűek!
Használhatja a precooked vad rizs egy dobozból, ha szeretné, vagy főzni vadrizs, mint a recept irányítja. Főzzük, amíg a rizs majdnem gyenge; befejezi a főzést, miközben a húsgombóc süt. A rizs gyengéd és nyájas, és igazán szép textúrát ad az apró húsgombáknak.
A trükk, hogy a legjobb húsgombócokat készítsük, abban rejlik, hogyan kevered őket. A hús kivételével az összes összetevőt alaposan össze kell keverni, mielőtt hozzáadná a húst. Adja hozzá a húst a végén, és finoman keverje össze a kezét. Ez biztosítja, hogy a hús ne legyen túlmunkálva, így a húsgombócok kifinomultak.
Ezek a kis húsdarabok jól fagyasztják a sütés után. Hagyja hűlni kb. 30 percig, majd csomagolja be a kemény oldalú fagyasztó konténereket, címkével a recept nevével és az elkészítésük dátumával, és fagyassza le maximum 4 hónapig. Használatához olvassa el a csomagot hűtőszekrényben egy éjszakán át, és használja a receptek szerint.
Ezeket a húsgombókat előételként szolgálhatja, vagy használhatja őket spagettit és húslabdákat, vagy bármely olyan receptjét, amelyek a húslabdákkal kezdődnek . Különösen kedvelik a Crockpot Wild Rice Meatball Chili-t, amely a chili-ban is vad rizst használ!
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze vadrizs
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál só (fűszerezett)
- 1/8 teáskanál bors
- 2 evőkanál tejet
- 1 tojást
- 1 font marha (föld)
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja a vad rizst 1/2 csésze vízzel kis serpenyőben. Hozd a főzni, majd fedjük le és pároljuk alacsony hőségben 30-35 percig, amíg a rizs majdnem gyenge. Félretesz, mellőz.
2. Melegítse elő a sütőt 350 fokosra.
3. Kis serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőségen; adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és pároljuk, egészen 5-7 percig.
4. A nagy tálban össze hagyma hagyma, vadrizs, fűszerezett só, bors, tej és tojás, és össze.
Add hozzá a marhahúsot, darabokra törve, és gyengéden, de alaposan dolgozzon a kezével, hogy össze tudjon keverni.
5. Formázzunk kb. 1 "átmérőjű húsgombócokra, és tegyük a brojler serpenyőbe.
6. Süsse 350 fokban 25-30 percig, amíg a húsgombócok már nem rózsaszín közepén. Hűtsük le és fagyasszunk, vagy ha sütjük, használjuk kedvenc receptjeinkben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 63 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 26 mg |
| Nátrium | 132 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 6 g |