01/04
25 finom angol pite - édes és szagos
Húsos pite. Getty Images A szelíd, édes, répaszeletes vagy süteményes péksütemények, sőt még egyáltalán nem péksütemények, Nagy-Britannia és Írország a 12. század óta szereti a pite-t. Akkor a pite crustot "coffyn" -nek nevezték, és a pite sokkal vastagabb volt, mint a mai kenyérekkel ellentétben.
Mi a Pie?
A Chambers Concise Dictionary szerint a "Pie egy sós vagy édes étel, általában egy tartályban főzve, amely egy élelmiszer-mennyiséget tartalmaz, amely egy csipkebevonattal vagy bázissal rendelkezik".
És a név pite? Úgy vélik, hogy ez a madár, a Magpie származik, amely, mint tudod, sok dolog gyűjtője.
Nagy-Britanniában és Írországban általában egy pite-nek van egy alapja és egy pecsenye borítása. Csak egy bázist neveznek általában tartnak. Mint mindig, vannak kivételek; egy Lemon Meringue Pie, van egy sütemény alapja és a borítás a meringue!
Két brit leghíresebb recept a Cornish Pasty és a Beef Wellington nem nevezik pite, de mindkettő betöltése tészta.
Vannak olyan krumpli is, amelyeknek egyáltalán nincs tészta, mint például a Pásztor vagy a Cottage Pie . Bízz a brit és ír nyelveken, nehogy megkönnyítsék!02. 04. sz
Pite receptek: Savory Pies
Csirke, póréhagyma és Caerphilly sajt recept. Brit póréhagyma Pies az igazi angol értelemben, a tészta alján és a tetején.
Mindezek a pite receptek remek ebédet vagy vacsorát teszek. A legtöbbjük nagy hideg, így tökéletes egy ebéddoboznak, egy partinak vagy egy pikniknek. Mindegyikük hasznot húz a töltésből, amelyet a megelőző napon tettek lehetővé, ha ez lehetséges, ami időt ad az ízek fejlődésére. Ne aggódj, ha ez nem lehetséges, még mindig mesés mesés lesz.
03. 04. sz
Pite receptek: Savory Pies without Pastry Recipe
Hagyományos Cottage Pie Recept. Getty Images Mint már említettük, a pite-t általában úgy gondolják, hogy a tészta be van zárva. Nem mindig, amikor a brit és az ír pite. Úgy vélik, hogy a Shepherd's Pie-t a XVIII. Században találták meg kedvelt paraszti háziasszonyok, akik kreatív módon keresik a maradék húst a családjuknak. Ennek ma van értelme; az emelkedő élelmiszerárakkal nem csoda, hogy a Shepherd és a Cottage Pie élvezi a reneszánsz valamit.
04/04
Pite receptek: édes pite és sütemény
Howard Shooter - Getty Images A brit szeretet minden dolog édes és édes brit pite híres a világ minden tájáról. Van rengeteg történelem velük, és édes pite-jaink a legnépszerűbbek és a leginkább másoltak. A brit konyha hosszú hagyománya is van az édesiparnak, különösen a pudingok, pudingok és krémek esetében.
- Mindenkori klasszikus Apple Pie
- Az Apple és a Sajt Pite
- Mince Pie s
- Apple és Blackberry Pie
- Bilberry Pie
- Lemon Meringue Pie
- Eccles Cakes (sütemények, de technikailag pite-k)
- Treacle Tart
- Bakewell Tart
- Yorks felveszi a túrót