A spenót és a feta hummus a hagyományos, közel-keleti hummus kiváló változata. Friss spenót kombinálva a gazdag, zsúfolt feta sajttal a végső előételhez!
Amire szükséged lesz
- 1 lehet garbanzo bab / csicseriborsó (15 oz), lecsapolt
- 1/2 csésze friss spenót
- 3 oz, szétmorzsolt feta sajt
- 1/4 csésze olívaolaj
- 3 evőkanál
- citromlé
- 2 evőkanál tahini
- 1/4 csésze piros bors pehely
- 1 teáskanál fokhagymát
Hogyan készítsünk
1. Egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a babot, a tachint , a spenótot, a fokhagymát, az olívaolajat és a citromlevet. Keverjük össze.
2. Adjon hozzá sajtot és pirospaprikát, és keverje sima és krémes vízbe.
A spenót és a feta hummus legfeljebb két nappal előre elkészíthető. A hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben tárolandó. A spenót és a feta hummus meleg vagy hideg. Tálaljuk pita kenyérrel , pita zsetonnal vagy friss zöldségekkel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 331 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 13 mg |
| Nátrium | 250 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 13 g |