A nyár friss és frissítő saláta, a spanyol paradicsom saláta egyszerűen elkészíthető. Dobjunk szeletelt paradicsomot, zöldborsokat és hagymát egy tálra és szitáljunk extra szűz olívaolajjal és ecettel. Szórjuk meg a sót, és ízletes saláta van. Ha fűszerezni szeretné, apró friss bazsalikomot és vagy oregánt aprítson át, és a tetejére szórja le.
Amire szükséged lesz
- 4-5 nagy paradicsom (érett vagy 5-6 roma paradicsom)
- 3-4 vöröshagyma (piros vagy sárga, nagyon vékony szelet)
- 1/2 harang paprika (zöld)
- Díszítmények: extra szűz olívaolaj, vörösbor ecet, só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Öblítsük meg a paradicsomot és vágjuk szeletekre kb. 1/4-inch vastag. Helyezzen egy tálra vagy egy tálalóra.
- Vékonyan szeletelj egy vörös vagy sárga hagymát, és félbe vágja. Szétszórjuk a paradicsom tetejére.
- Vágja le a zöld paprikát. Vérök és magvak eltávolítása. Vékony csíkokra vágjuk és a paradicsom és a vöröshagyma tetejére szórjuk.
- Szitálja az extra szűz olívaolajat és a vörösbor ecetet a saláta tetején. A tetejére megszórjuk a sót.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 75 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 2 g |