A krémsajtával kevert Chimichurri szósz ízletes kíséretet tesz a fűszerezett csirkemellekhez . A csirke- és krémsajtot egy puffasztott kagyló belsejében csomagolják és sütik, ami kellemes, ízletes csirkét, krémes mártást és csípős kéreget eredményez.
A Chimichurri mártás zöldhagymás zöldsósza, amelyet gyakran grillezett hús mellett kínálnak.
Amire szükséged lesz
- 4 csontozatlan csirkemell fél
- 2 evőkanál vajat
- 4 uncia krémsajt, lágyítva
- 2 evőkanál
- chimichurri szósz
- 1 lapos fagyasztott sütemény, felolvasztott
- 1 tojást
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Szeletelje a csirkemellet nagylelkűen sóval és borssal.
- A vajat egy serpenyőben olvasztva közepes lángon át olvad. Sauté a csirkemell a vajat, amíg enyhén pirított mindkét oldalon. Chill csirkét 20 percig.
- Keverjük össze a kémcsőmártással a krémsajtot, amíg jól összekeverjük.
- Lisztes felületen dobja ki a süteménylapot egy 14 hüvelykes négyzetre. Vágjuk a tésztát négy hét hüvelykes négyzetre.
- Melegítse fel a sütőt 400 fokosra.
- A süteménylap közepén tegyen 2 evőkanál krémsajt keveréket. Helyezzen egy csirkemellet minden téren, a sajt tetején, a cukrászda közepén.
- Ecsetelje a péksütemények éleit verte tojással. Hajtsa be a sarkokat a csirke felett, és teljesen zárja le a széleket.
- Helyezze a csirkemellet, varrás lefelé, egy fóliával vagy pergamenttel bélelt süteménylapra. Sütjük 20-25 percig, amíg a tészta aranybarna, és a csirkét átszeleteljük. Hagyja hűlni 5 perccel a kiszolgálás előtt
4. szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1759 |
| Összes zsír | 113 g |
| Telített zsír | 34 g |
| Telítetlen zsír | 39 g |
| koleszterin | 536 mg |
| Nátrium | 751 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 147 g |