A Pan Roasted Peppers egy szuper könnyű ételkészítő recept, amely kihangsúlyozza a paprikák természetes édességét. Használja a kívánt színek kombinációját! A Bell paprika egy csodálatos növény (technikailag egy gyümölcs, de értékesített vega), amely magas rostokban és C-vitaminban van.
A paprikák főzve édességet keltenek, és nagyon finomak. Ők ízletesek kíséretében sült csirke , hússzelet , grillezett steak , vagy sertés sült .
Sokféle színű harang paprikát talál a piacon ma; a narancstól a lilaig és a sárgától a fehérig. Válassza ki azokat, akik a legjobban néz ki az egyszerű és tápláló receptre. Mindig vásároljon olyan paprikákat, amelyek szilárdak, nincsenek zúzódások vagy puha foltok és sima bőr.
A paprikák elkészítéséhez félbe kell vágni és a két félt el kell távolítani. Távolítsa el a magokat és a legtöbb membránt, valamint a felső szárat. Öblítse ki jól a paprikát, és vágja szét vagy szeletelje.
Amire szükséged lesz
- 1 piros bors, csíkokra vágva
- 1 zöld paprikát, csíkokra vágva
- 1 narancssárga paprika, csíkokra vágva
- 2 evőkanál olívaolajat
- 2 evőkanál vizet
- 1/2 teáskanál szárított olasz fűszerezés
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Készítsük elő a paprikát és helyezzük félre.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőn. Adja hozzá mindegyik paprikát egyszerre.
- Sauté a paprika, kevergetve és esztergálás gyakran, amíg a bors bőr kezdődik a buborékfólia és barna színű foltok. Adjuk hozzá a vizet, az olasz fűszerezést, a sót és a borsot. Fedjük le a serpenyőt és főzzük 1 percig, hogy a paprika gőzölje.
- Fedjük fel a tálat, keverjük a paprika 1 percig tovább, majd azonnal szolgálja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 61 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 53 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |