A kajszibarack konzervekből készült pelyhes sütemények különös megjelenést kölcsönöznek ezeknek a vajas barna cukornövényeknek, amelyek meglepően egyszerűen elkészíthetők és süthetők. Adja hozzá ezeket a cookie-kat az ünnepi sütési listájához, vagy készítse el őket egy teaszedés kezelésére. Használja az őszibarackot vagy a sárgabarack-konzerveket, vagy a saját kedvenc ételeket ebben a könnyű cookie-ban.
A süteményeket apróra vágott pekándiókkal vagy mandulával töltheti be a dió helyett.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1/3 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 1 nagy tojás (külön)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze lisztet (körülbelül 4 1/2 uncia)
- Spoon és Sweep módszer )
- 1/2 csésze dió (apróra vágva)
- Az Opcionális Icing esetében
- Opcionális: 3/4 csésze porcukor
- Opcionális: 2 teáskanál vizet
- Opcionális: 1/2 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel verjük meg a vajat és a barna cukrot, amíg bolyhos.
- Adjuk hozzá a tojássárgáját és 1 teáskanál vanília; legyőzni, amíg sima és jól kevert.
- Keverje hozzá a lisztet a tésztába mindaddig, amíg keveredik.
- Fedjük le és hűtsük 30-45 percig.
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra.
- A tojásfehérjét vagy csak egy kicsit habos lábbal tegye meg villával.
- Roll a tésztát apró golyók, körülbelül 1/2-inch átmérőjű. A tésztát a kissé megvert tojásfehérjébe mártjuk, majd az apróra vágott dióba dobjuk.
- Helyezzük a süti tészta golyókat a nem zsíros sütőlapokra, és hagyjuk körülbelül 1 hüvelyknyi távolságot az egyes cookie-k között.
- Hüvelykujjával nyomja meg az egyes cookie-kat, hogy a középső részen lógjon.
- Kb. 9-11 percig süsse meg a sütit, vagy egészen aranybarna színűre. Távolítson el egy állványra
- Dobj körülbelül 1/8 teáskanál lekvárat az egyes sütemények behúzásához. Hagyja teljesen lehűlni a sütit.
- Az opcionális jegesedéshez egyesítse a porított cukrot vízzel és 1/2 teáskanál vanília kivonattal. Szitálás a hűtött sütik fölött.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 151 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 64 mg |
| Nátrium | 121 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |