01/08
Hogyan készítsünk csirkehúsot 1. lépés - Gyűjtsük össze az összetevőket
Ezek a lépésenkénti fotók megmutatják, hogyan készítsünk sült csirkét, amely ropogós a külsején és lédús a belsejében.
Először össze kell gyűjtened az összetevőket. Szükséged lesz:
- 1 3-lb. csirke, vágott, vagy 3 lbs. csontos csirke darabokból
- 1 liter író
- 1 csíkos kóser só
- 1/4 csésze gazdaszósz
- 2-1 / 2 pohár önálló lisztet
- földimogyoróolaj, repceolaj vagy sütéses szőlőolaj
02/08
Hogyan készítsünk sült csirkét 2. lépés - Készítsük elő az író pácot
Az író, a só és a forró mártással tegyük össze.
03/08
Hogyan készítsünk csirkehúsot 3. lépés - Adjuk hozzá a csirkét
Adjuk hozzá a csirke darabokat az író marinádához, és a kapcsokkal fogjuk meg. Hűtsük fél órán át.04/08
Hogyan készítsünk sült csirkét 4. lépés - Állítsunk be egy kenyérsütőt
Távolítsa el a csirkét a hűtőből. Helyezzük a lisztet a csirke mellett egy sekély ételbe. Helyezzen egy rackot egy sütőlapra. Állítsa be a liszt mellé. Ez a kenyérpult.05/08
Hogyan készítsünk sült csirkét 5. lépés - Vigye a csirkét liszttel
A fogók segítségével emelje fel az egyes darabos csirkéket az írószer keverékből. Dörzsölje a lisztet, és jól átöltözött. Ezután álljon a rackre pihenésre.06/08
Hogyan készítsünk csirkehúsot 6. lépés - Hagyjuk a csirke pihenését
Hagyja, hogy a csirke 15-20 percig a racken maradjon. Ez azért fontos, mert segít a tésztának a csirkéhez tapadni, ami kéreggé válik.07. 08
Hogyan készítsünk sült csirkét 7. lépés - Sütjük a csirkét
Öntsük az olajat egy elektromos serpenyőbe vagy egy öntöttvas edénybe. Hozd az olajat 350 fokosra.Az elektromos serpenyő jól működik a csirke sütéséhez, mert a megfelelő hőmérsékletet fenntartja az egész sütési folyamat során. Ez segít a csirke ropogós kéregben, anélkül, hogy kiszáradna, vagy túlcsikosodott volna.
A csirkét megpirítjuk mindkét oldalon 9-10 percig.
08. 08
Hogyan készítsünk Fried Chicken 8. lépés - Élvezze!
Vigye át a csirkét egy papírtörülköző lapra a lefolyóba. Élvez!