A bébi sárgarépa és a fagyasztott borsó esetében a klasszikus borsó és sárgarépa melléktálé frissített verziója perceken belül. Ezt a klasszikus három összetevő receptet mindenkinek, különösen a kisgyerekeknek szeretik.
Ezt a receptet még érdekesebbé teheti, ha fűszerezéssel szeretne hozzá. Fűszeres csavarhoz adjon hozzá egy kis chili por és kömény, vagy egy kis cayenne bors és néhány apróra vágott jalapenos. Egy klasszikus, enyhe változat esetén adjunk hozzá szárított kakukkfűlevest vagy friss bazsalikomot.
Ha hozzá szeretné adni más zöldségeket ehhez a recepthez. Néhány friss brokkoli florett, apróra vágott piros paprika vagy fagyasztott sárga kukorica jó kiegészítésekkel jár. De ne süti a recept túl sok; ez azt jelenti, hogy egy egyszerű étel.
Jó étellel pörkölt csirkével, húsgombóval, grillezett steakkel vagy tenger gyümölcseivel.
Amire szükséged lesz
- 1 (16 uncia) csomag bébi sárgarépa
- 1 (16 uncia) csomag fagyasztott borsó
- 3 evőkanál vajat
- só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Öblítsük ki a sárgarépát, ürítsük le őket, és helyezzünk egy közepes serpenyőbe. Fedjük le a sárgarépát hideg vízzel. Forraljuk fel a magas hőt. Keményen forraljuk 2 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt. Hagyja, hogy a sárgarépa a forró vízben 3 percig álljon. Teszteljük meg a sárgarépát; ha ajánlatos, folytassa a receptet. Ha nem, hagyja állni 2-3 percig.
Amikor a sárgarépa csekély, adjunk hozzá a fagyasztott borsót a serpenyőbe a serpenyőbe, és tegyük vissza a serpenyőbe 2 percig magas hőt.
Amikor a borsó forró, engedje le a zöldségeket, majd térjen vissza a serpenyőbe. Add hozzá a vajat, és dobja a zöldségeket a serpenyőben közepes lángon, hogy megolvadjon. A borsót és a sárgarépát az ízléshez és az azonnali kiszolgáláshoz szezonáljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 139 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 113 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 5 g |