Ez a lassú tűzhely recept nem biztos, hogy hiteles grillező bordák , de lesz kapható, finom kóstoló bordák. Ne felejtse el levenni a zsírt a bordákról, mielőtt elkezdi hozzáadni a többi összetevőt.
Amire szükséged lesz
- 4 kg (1,8 kg) vidéki stílusú sertésborda
- 1 csésze (240 ml) csirkeállomány
- 1 8 uncia (225 ml) paradicsomszósz
- 1/2 csésze (120 ml) vizet
- 1/2 csésze (120 ml) barna cukrot
- 1/2 csésze (120 ml) Dr. Pepper szóda
- 1 nagy hagyma, szeletelve
- 1/4 csésze (60 ml) ecetet
- 2 evőkanál (30 ml) szójaszósz
- 1 evőkanál (15 ml) chili por
- 1 teáskanál (5 ml) zeller magot
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) sót
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Helyezzen országos stílusú sertésbordákat lassú tűzhelybe csirkeállománysal. Főzzük magasra 1 órán keresztül.
2. Távolítsa el a bordákat és engedje le a lassú tűzhelyet. Adjunk hozzá minden egyéb összetevőt lassú tűzhelyhez és keverjük össze. Adjunk hozzá sertésbordákat, és hagyjuk alacsonyabban főzni 6-8 órán keresztül.
3. A főzés után szolgáljon a bordák kedvenc oldalaival.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 848 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 262 mg |
| Nátrium | 819 mg |
| Szénhidrát | 32 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 85 g |