Pork Chop Marinade

Nagyszerű marinád a sertéshús, különösen a sertéshús. A barna cukor és a szójaszószal való sózás édesége jól illik a chili-mártással.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Minden összetevőt egy kis tálba kell keverni, amíg a barna cukor fel nem oldódik.
  2. A marinát egy hermetikus tartályban tárolja, amíg használatra kész. A keverék megfelelő tárolása esetén 5-7 napig tart. A recept kb. 3/4 csésze vagy körülbelül 4 sertésszelet elegendő. Növelje a receptet igényeinek és mennyiségének megfelelően.
  3. Marinálás: helyezzük a sertéshúsdarabokat egy visszazárható műanyag zsákba (2 táska, ha több mint 4 csészét készítesz). Töltsük fel a pácot a tetejére, ügyelve arra, hogy a hús minden felülete bevonatos legyen. Tömörítsen zsákot és tegye hűtőbe 4-12 órán keresztül. Cook utasítás szerint.
  1. Ez a keverék mártásként is használható. Pároljuk közepes lángon egy serpenyőben 7-8 percig, gyakran kevergetve. Ha jobban szeretné, hogy vastagabb legyen, növelje a hőt a közepes magasra, keverje össze 1-2 teáskanál kukoricakeményítőt 2 evőkanál meleg vízzel, amíg fel nem oldódik. Az elegyhez adjuk, és 1-2 percig keverjük, amíg elérjük a kívánt vastagságot.