Ez az egyszerű grillezett sonka recept elég könnyű ahhoz, hogy felkészüljön minden alkalomra, mégis elég finom a fantasztikus összejövetelekhez.
Amire szükséged lesz
- 1 sonka, 4-6 font (1,8-2,7 kg), előfőzve
- 1 csésze (240 ml) barna cukrot
- 1/4 csésze (60 ml) citromlé
- 1/4 csésze (60 ml) készített tormaet
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) őrölt szegfűszeg
Hogyan készítsünk
1. Melegítsük elő a grill közepes hőt. Combine barna cukor, szegfűszeg, torma, és citromlé egy kis tálban.
2. Ecsetkész sonkát keverékkel. Helyezzük a grillre, fedjük le és hagyjuk főzni 1 órán keresztül, ügyelve arra, hogy a sütés folyamán minden 15 percen át hamut tegyünk. Vigyázz az égésre. A keveréknek szép, aranybarna, ragacsos kéregnek kell lennie a sonkán. Ha ez megtörtént, távolítsa el a sonkát a grillből, hagyja 5 percig pihenni, szeletelje és szolgálja.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 641 |
Összes zsír | 28 g |
Telített zsír | 8 g |
Telítetlen zsír | 12 g |
koleszterin | 221 mg |
Nátrium | 3,949 mg |
Szénhidrát | 35 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 60 g |