Az öröm, hogy az ír whiskyt keverik a koktélokba , évtizedes hagyományokba merülnek. És mégis, ezek közül az italok közül csak kevesen tudnak versengeni egy olyan recept kifinomult kialakításával, mint a Massey koktél. Ez egy kivételes példa a mixolás művészetére, amelyet minden finom italok ismerőse biztosan értékelni fog.
A Massey koktél a Jacob Grier-Portland kosárlabda alkotója, író nagymamájának köszönheti. Ez öt legfelső polc lenyűgöző keveréke, beleértve az ír whisky, gin, édes vermut, Chartreuse és Campari.
Bár ez meglehetősen szokatlan keveréknek tűnik, meglepően jól működik. Amikor minden összejön, az ízek harmóniája elegáns ízérzéssé válik, mint bármi más. Keverje össze egyet, és ízlelje meg magának, és mindenképpen oszd meg a következő vacsorán .
Amire szükséged lesz
- 1 uncia ír whiskey (
- Tullamore Dew )
- 1 uncia gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 uncia
- édes vermut (Carpano Antica Formula)
- 1/4 uncia
- Zöld Chartreuse
- 1/8 uncia
- Campari
- Díszít:
- narancs csavar
Hogyan készítsünk
Egy keverőüvegben össze kell állítani az összes összetevőt.
- Jég hozzáadása és erőteljes keverés 30 másodpercig.
- Hűtsük le egy hűtött koktélüvegre .
- Díszítsük narancssárga csavarral.
(Jacob Grier receptje)
Ön alkoholtartalmát
A Massey koktél valódi fenségessége a szeszes italok kiválasztása, amelyet Grier választott. Mindegyikük az egyes osztályok tetején van, és tökéletesen ötvöznek, hogy megtalálják az egyensúlyt, és adjanak nekünk valami újat és másikat.
Nagyon ajánlott pontosan követni Grier receptjét.
Ha azonban úgy érzed, mintha egy kis kísérlet lenne, és néhány összetevőt szeretnél helyettesíteni, vannak életképes lehetőségek. A Chartreuse és a Campari kikapcsolása azonban lehetetlen, mert mindkét likőr szabadalmaztatott formula, ésszerű helyettesítés nélkül.
Ezen kívül a Carpano Antica Formula az egyik legjobb palack édes vermut a piacon. Lehet, hogy fontolóra veszi, hogy ezt a vermut szabványt adja meg a bárnak, ha még nem tette meg.
Az ír whisky
Felcserélheti az ír whiskyt a személyes kedvenceire, szem előtt tartva, hogy hasonlónak kell lennie a Tullamore Dew-vel. Jameson nyilvánvaló kedvence lenne, bár a Tyrconnell és a Kilbeggan szerelmesei fantasztikus lehetőségek is. Ha egy viszonylag ritkább és egyedülálló whiskyt keres, próbálja meg a Green Spot vagy a Connemara .
A gin
A Bombay Sapphire egy fantasztikus gin, és ritkán nem sikerül kiváló koktélt készíteni. Ha valami másra gondolsz, akkor a legjobb lenne egy hasonló, hagyományos londoni száraz ginhez ragaszkodni. A Beefeater egyértelmű választás lehet, bár lehet, hogy egy olyan márkával szeretne menni, ami egy kicsit kifinomult. Vegye figyelembe az olyan márkákat, mint az Oxley English Dry Gin , a Martin Miller's Gin vagy a Williams Chase és a St. George Spirits ajánlata.
Mennyire erős a Massey koktél?
Mivel öt disztillált alkoholból és nem alkoholmentes keverőkből áll, ésszerű feltételezni, hogy a Massey nem gyenge ital .
Ha követnénk mindegyik Grier márkajelzését, akkor ez a koktél egy nehézsúlyú, 32 százalékos ABV-vel (64 bizonyíték) .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 254 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 161 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 6 g |