A rózsaszín mókus egy krémes, rózsaszín koktél, csábító íze mandula és csokoládé. Szórakoztató, aranyos, de nem olyan népszerű, mint egykor.
Azt mondják, hogy a Rózsaszín mókust az 1940-es évek elején egy Wisconsin koktélbárjában hozták létre. Az édes íz és a szórakoztató megjelenés néhány évtizedig nagyon népszerű koktélt tett. Azonban, ahogy haladtunk a 70-es évek múltán, elvesztette sok krémes báját.
Ez egy könnyű recept, és őszintén szólva lehet, hogy nehezebb időt találni a créme de noyau-ra, mint bármi másra. Ez a vörös likőr nem annyira népszerű, mint egykor volt, de létezik remény és helyettesítés, vagy kettő (többet az alább).
Ha nincs nehéz krémet, ne aggódj. Egy könnyebb tejszín vagy tej csak finom lesz, bár az ital elveszíti néhány vastag textúráját. Néhány ivó számára ez nem rossz dolog!
A rózsaszín mókus nem lesz koktél mindenkinek, különösen a modern palates fejlődésének módja. Jó szórakozás volt a legmagasabb színpadán, és remek választási lehetőséget kínál a visszatérő partyja italmenüjében.
Amire szükséged lesz
- 3/4 uncia cr è me de noyaux
- 3/4 uncia
- fehér cr è me de cacao
- 1 1/2 uncia
- tejszín
Hogyan készítsünk
- Öntsük az összetevőket egy jéggel töltött koktél rázógépbe .
- Jól rázza fel.
- Hűtsük le egy hűtött koktélüvegre .
Mennyire erős a rózsaszín mókus?
A rózsaszín mókus egy gyengéd, alacsony ellenálló koktél. Ha mindkét likőr esetében 48-as opciót választanánk, ez az ital csak 10% ABV-vel (20 bizonyíték) lenne .
Mi az a Crème de Noyaux?
A crème de noyau-t gyakran nem használja a bárban. Őszintén szólva, a Rózsaszín Mókus egyike azon kevés italoknak, amelyek felhasználhatók .
Mivel ez a koktél népszerűsége csökkent, már nem sok ösztönzést jelent a szeszesitalok gyártására.
Crème de noyau olyan, mint amaretto. Mindkét likőr ugyanolyan mandula ízű, annak ellenére, hogy sem a mandulából készült. Ehelyett a créme de noyau a kajszibarack, az őszibarack, a szilva és más "kő" gyümölcsök gödréből (vagy kövekből) készül. Noyaux francia a "kő" vagy a "kernel", így a névnek van értelme.
A fő különbség a créme de noyau és az amaretto között a szín. Noyaux egy ragyogó vörös és az amaretto gyakran mély barna. Ezáltal a Pink Squirrel helyettesítés kevésbé ideális, mert az amaretto nem hoz létre rózsaszín italt !
A népszerűségen túl a crème de noyau környékén is vannak más kérdések. Az egyik, amely sok ivórt megráz, a cianid potenciál. Van egy vegyület a noyau-ban, amely emésztéskor hidrogén-cianiddá változik. Az idő nagy részében a mennyiségek túl kicsiek ahhoz, hogy károsak legyünk, és ne aggódjunk. Ennek azonban valami tisztában kell lennie.
Ha régen megtalálják a crème de noyau ritka palackát, akkor valószínűleg olyan, mint a Hiram Walker és mesterségesen ízesítve. Bols csinál egy crème de noyau, amelyet kajszibarack magból készítenek. Vagy egy jó lehetőség egy Rózsaszín Mókus számára, az egyetlen kérdés az, hogy a helyi szeszesital tárolja-e.
Crème de Noyaux tények
- Világos piros, mandula ízű likőr a kajszibarackból és más kőből készült gyümölcsből.
- Néha tiszta crème de noyau.
- Kimondva: km de not -yew
- 24-30% alkoholtartalmú alkohol (48-60 proof)
Creme de Noyaux Helyettesítések egy rózsaszín mókusban
Két elem van, amit duplikálhat a crème de noyau-ban: az íz vagy a szín. Hacsak nem csinálod a sajátodat, szinte lehetetlen mindkettőt megtalálni a Pink Squirrelben.
Itt van két népszerű lehetőség, hogy az ivók fordulnak ...
- Amaretto - Válaszd az amarettót, ha érdekel a Rózsaszín Mókusod ízlése. A mandula íze majdnem ugyanaz lesz, de az ital tejszerű barna színű lesz. Ha rózsaszín színűnek kell lenni, egy csepp élelmiszert színez a koktél rázóban!
- Grenadine - Ha mindaz, amit akarsz, a plüss rózsaszínű, használja a grenadine-t a créme de noyau helyett. A gyümölcsös csokoládé íze finom, de teljesen más, mint a mandula-csokoládé, amelyet a Rózsaszín mókust terveztek.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 235 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 48 mg |
| Nátrium | 18 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |