Ez a sonka tetrazzini egy mesés sonka és tészta- tál, spagetti , gomba, parmezán sajttal és csodálatos krémes mártással. Ez egy zseniális módja a főtt maradék sonkának, és ez egy szép változás a tempóból a klasszikus pulyka tetrazzini.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze vaj vagy margarin
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 1 csésze melegített tej
- 1 csésze fűtött csirkehidrát, alacsony nátrium
- 1/2 teáskanál bors
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 csésze száraz sherry
- 3/4 csésze nehéz krémet
- 1 font vékony spagetti
- 2 evőkanál vajat
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1 kis zöld paprikát, gyűrűre vágva
- 2 csésze apróra vágott sonka
- 1 nagy paradicsom, szeletelve
- 1/3 csésze reszelt parmezán vagy romano sajt
- 1/2 csésze puha vajas pörkölt morzsákat
Hogyan készítsünk
- Melegítsünk fél csésze vajat közepes serpenyőbe; keverjük össze 1/2 csésze liszttel. Sütjük, miközben 2 percig keverjük.
- Fokozatosan adjunk hozzá meleg tejet és húslevet a liszt keverékhez. Folytassa a főzést, folyamatosan kevergetve, amíg a szósz nem sűrűsödik és sima. Keverjük össze a földet fekete bors, szerecsendió és sherry. Keverje fel a tejszínt, és távolítsa el a keveréket a hőtől.
- Készítse el és ürítse ki a spagettet a csomagolás irányába.
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Olvad 2 evőkanál vaj közepes serpenyőben; körülbelül 2 percig párolja a gombát; adjunk hozzá zöldpaprikát, majd főzzük és keverjük körülbelül 3 percig.
- Adjuk hozzá a sonkát a mártáskeverék mártáshoz; kombinálják a spagetti és gomba keverékével.
- Az elegyet keverjük egy sütőedénybe; gondoskodjon a paradicsomszeletek felett. Megszórjuk reszelt parmezán sajttal és megszórjuk a forralt pörkölt morzsákat.
- Sütjük az előmelegített sütőben 20 percig.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 393 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 43 mg |
| Nátrium | 561 mg |
| Szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 12 g |