A csirkehús nem éppen hústermék, mert főtt csirkével készült . És ez nem igazán egy rakott, mert vágott szeletekre. De finom! Ügyeljen arra, hogy puha, friss kenyérmorzsákat használjon, nem pedig a konzervdobozból szárított fajta. A szárított morzsák túlságosan nedvesítenek, és a kapott edény túl száraz lesz.
Ez a szokatlan, szórakoztató és egyszerű recept tökéletes egy kényelmes és otthonos vacsorára egy hideg és esős éjszakán át. Ez remek módja a maradék csirke vagy pulyka használatának. És mivel a recept tartalmaz sárgarépát és zeller, ez egy nagyszerű módja annak, hogy besurranó zöldségeket a család étrendjét.
Tálaljuk burgonyapürével vagy tört burgonyával , zöldborsót vagy zöldbabot főzünk, amíg meg nem puhulunk, és vajjal dobáljuk. Az oldalán egy szép zöld saláta vagy gyümölcssaláta a tökéletes befejező érintés. A desszerthez néhány brownie tökéletes.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze vajat
- 1 hagyma finoman aprítva
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 3/4 csésze aprított sárgarépa
- 3/4 csésze apróra vágott zeller
- 3 evőkanál lisztet
- 1 teáskanál szárított majoránlevél
- 1 teáskanál ízesített sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1 csésze teljes tej
- 1 csésze csirkehúsleves
- 3 csésze kockára vágott csirke
- 2 csésze puha friss kenyérmorzsát
- 5 tojás, megverték
- 1/2 csésze búzacsíra vagy zabkakeh
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt, osztva
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Spray egy 9 "x 5" kenyér serpenyővel a sörtelen főzés spray és félre.
Egy nagy serpenyőben olvassa fel a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát; főzzük és keverjük 2-3 percig. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát és a zellert; főzzük, és keverjük addig, amíg a zöldségek kifinomulnak, kb. 5-6 percig.
Adjuk hozzá a lisztet, majoránna, só és bors, majd főzzük, és keverjük 3 percig. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet és a csirkehúsleveset, folyamatosan kevergetve, amíg a keverék forrni kezd és sűrűsödik.
Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és adja hozzá a csirkét. Ezután keverjük össze a kenyérmorzsákat, a tojásokat, a búzacsíra, a citromlevet és a pármai sajt 1/3-as csészéjét.
Öntsük ezt a keveréket az elkészített kenyérsütőbe. Meghintjük a maradék parmezán sajtot.
Sütjük a csirkemellet 55-65 percig, vagy amíg a keverék be van állítva, és 160 ° F-on hús-hőmérővel regisztráljuk.
Fedjük le és hagyjuk állni 10 percet, majd futtassunk egy kést a serpenyő szélén. Cserélje ki a kenyeret a tálra, és szeletelje szolgálni. Tálaljuk áfonyamártással vagy mustáros mártással.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 714 |
| Összes zsír | 35 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 280 mg |
| Nátrium | 1,314 mg |
| Szénhidrát | 56 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 43 g |