Lassú főzőburgonyás burgonya recept

Készítse el ezeket az ízletes, lassú tűzhelyes burgonyát az idő előtt , hűtsön 2 napig, majd melegítse fel és tartsa melegen a lassú tűzhelyen. A burgonya krémes és sima, tökéletes ízű és konzisztens.

Ezek a burgonyák tökéletesek, amikor szórakoztat, különösen a Hálaadáskor. Egy tanfolyam elvégzése és várakozása kiváló módja annak, hogy az egészet sokkal könnyebbé tegyük. És ezek a burgonyák nagyon krémesek, a tejszínes sajttal és tejföllel mesés ízűek .

Ha szeretné, akkor 1/3 csésze vajban finomra apróra vágott hagymát és darált fokhagymát párolhat, mielőtt hozzáadta a tejfölhöz. Ebben az esetben hagyja el a hagymát és a fokhagymát.

Amire szükséged lesz

• 5 font russet vagy
• Yukon arany burgonya , hámozott és negyedelt
• 1 (8 uncia) csomag krémsajt, puha
• 1 csésze tejföl
• 1 teáskanál vöröshagyma
• 1-1 / 2 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál fehér bors
• 1 tojás
• 1/3 csésze vajat

Hogyan készítsünk

1. Főzzük a burgonyát nagy fazékban forralva sózott vízben, amíg tiszta, körülbelül 20-30 percig. Szárítsa le a burgonyát egy szűrőanyagra, és térjen vissza a száraz edénybe. Kb. 1 percig rázza fel az alacsony hőt. Ez segít abban, hogy a burgonyát bolyhos legyen, mivel a felesleges nedvességet elvezeti.
2. Ezután mártsa a burgonyát, amíg nincsenek csomók. Beat a krémsajt, tejföl, hagyma por, só, bors és tojás.
3. Helyezze a burgonyapürét egy zsírozott 9 "x 13" sütőedénybe. Megolvasztja a vajat, és átszúrja a burgonyát. Hűtsük 20 percig, majd fedjük le és hűtsük 3 napig.

1. Vegye ki a burgonyát a hűtőből kb. 3-1 / 2 órával az adagolás előtt. Keverjük jól a burgonya keveréket. Távolítsa el a burgonyát az edényből, és helyezze egy 4 vagy 5-quart crockpot . Fedjük le és főzzük alacsony hõmérsékleten 3-4 órát, egyszer vagy kétszer keverjük.
2. Hozzáadhat több olvasztott vajat, vagy krémet vagy tejet, ha lágyabb következetességet szeretne. A burgonyát a lassú főzőedényben további 30 percig vagy tovább tarthatjuk alacsonyabbra, vagy szükség esetén egy másik vagy két órán keresztül bekapcsoljuk a crockpotot.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	299
Összes zsír	16 g
Telített zsír	9 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	61 mg
Nátrium	380 mg
Szénhidrát	34 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	6 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)