Házi kolbász

A házi készítésű pulyka kolbász félálarcos pulykamell és a félig megőrölt pulykacombokkal készült, így a kolbászkáposzta ízletes, lédús, viszonylag alacsony zsírtartalmú és kalóriát tartalmaz a sertéshús kolbászokhoz képest.

A kolbász a zsírok és kalóriák esetében is kissé alacsonyabb, mint egyes vásárolt pulykamártások. Ha kedveled a fűszeres kolbászt, adj hozzá extra cayenne borsot a keverékhez.

Kapcsolódó receptek: házi sertéshús reggeli kolbász

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Kombináljuk az összes összetevőt, és keverjük alaposan.
  2. A kezeket gyakran kenjük meg, hogy megakadályozzuk a kolbász ragasztását, a keveréket 1 1 / 2- 2 uncia kolbászra vagy kívánt módon formázzuk.
  3. Melegítsük fel a palacsintát vagy a nagy serpenyőt, és főzzük a kolbászt, mindkét oldalon barnára fordulva, 5-7 percig, vagy amíg alaposan meg nem főzünk.
  4. Azonnal tálaljuk, vagy a kolbászt húsát átadjuk az élelmiszer tároló zsákoknak és fagyasszuk.
  1. A mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben szükség szerint töltsük fel a kolbászt.
  2. Körülbelül tizenhat 1 1/2 uncia kolbász.
  3. Táplálkozási információk egy 1/2-uncia pulyka kolbász patty esetében: 60 kalória és körülbelül 2 1/2 és 3 gramm zsír.

* A földi baromfi minimális biztonságos hőmérséklete 165 F (73,9 C).

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 56
Összes zsír 2 g
Telített zsír 0 g
Telítetlen zsír 1 g
koleszterin 27 mg
Nátrium 279 mg
Szénhidrát 2 g
Élelmi rost 0 g
Fehérje 8 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)