A pörkölt fokhagymás tészta saláta tökéletes piknik vagy grill tészta étel! Ez egy szórakoztató új felvétel a rendszeres régi tészta saláta . A pörkölt fokhagyma édes és garlickos ízeket ad hozzá, míg a paradicsom és a spenót kellemes, friss színpompás és ízvilágot kínál!
Könnyen csökkentheti a zsírt ebben a receptben egy alacsony zsírtartalmú tejföllel és egy csökkent kalóriás majonézzel, de a rendszeres is finom! Ügyeljen arra, hogy a fokhagymás izzót használja. Ez biztosítja a legjobb ízt és textúrát! Fontos, hogy fagyasztott vagy főtt helyett friss spenótot is használjon, hogy a legjobb ízlést és rágást biztosítsa az edénynek! A szőlő paradicsom csodálatosan működik, de a cseresznye paradicsom is. Nagyméretű paradicsomot is fel lehet használni, de kicsit túl sok a szalmaburgonya a tészta salátaba.
A pörkölt fokhagyma kellemes édes ízeket kap, ha hosszabb ideig alacsonyabb hőmérsékleten pörkölnek, úgy gondolják, hogy "alacsony és lassú". De ha egy időben ropogtathatja meg, akkor 400 ° C-on 30 percig sütheti, és még mindig eléri a hasonló terméket!
Könnyen elkészítheti az öltözködést, és összegyűjti a tészta-salátát, amikor készen áll arra, hogy az ételeket a párt vendégeinek vagy családjának szolgálja fel!
Amire szükséged lesz
- 1 lb. orechiette tészta vagy más tészta, például a fusilli, amely az öltözködést is tartja
- 1 nagy és határozott fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolajat, plusz 1/4 poharat
- 1 tonna szőlő paradicsom, felére csökkent
- 3 csésze friss spenót, felaprítva
- 2 teáskanál sót
- 1 csésze majonéz
- 3/4 csésze tejföl
- 1/2 csésze reszelt parmezán
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 friss fokhagymás szegfűszeg
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 300 ° C-ra. Mossuk le a fokhagyma izzáját és alaposan megszárítjuk. Vágja le a fokhagyma tetejét, helyezze a tetejét és az alját egy ónfóliára. Öntsünk két evőkanál olívaolajat a fokhagyma felett, és szórjuk meg sóval. Zárja le teljesen a ónfóliát a fokhagyma körül, és hozzon létre egy kis csomagot. Helyezzük az előmelegített sütőbe és kb. 2-3 órára sütjük. Ellenőrizze a szegfűszeg lágyságát villával. Rendkívül puha, ha nem, helyezze vissza a sütőbe!
- Forraljuk a tésztát csomagolási utasítások szerint, hideg vízzel öblítsük le, és hagyjuk kihűlni.
- Kombináljuk a pörkölt fokhagymát, a majonézet, a tejfölt, a parmezánt, a borsot és a friss fokhagymát egy élelmiszer-feldolgozóban. Amint keveredik, öntsük a fennmaradó olívaolajat. Nagyon vastagnak kell lennie. Hozzáadhatja az olívaolajat a pörkölt fokhagyma csomagból is, ha maradt.
- Helyezze a tésztát, a spenótot és a paradicsomot egy nagy tálba. Azt is elhelyezheti a potba, hogy főzött a tésztát, keverje be, majd tegye egy tálba! Dobja a tészta egy zöldségeket a fokhagymás öntettel és dobálják össze. Helyezze a hűtőszekrénybe, amíg készen áll a kiszolgálásra!
- A tészta saláta szobahőmérsékleten vagy hűtve!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 744 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 38 mg |
| Nátrium | 1,199 mg |
| Szénhidrát | 77 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 18 g |