Ohio helyi élelmiszerek

A Cincinnati Chili receptekről az Ohio pincészet listájára, ez az útmutató a Ohio Local Foods számára megkezdi a vásárlást és étkezést - nem is beszélve a Buckeye államban élő értékes helyi ételekről. Mint az összes állami útmutató a Helyi Élelmiszerekben, ez egy folyamatban lévő munka. Küldj nekem, hogy elmondjam, mi hiányzott!

• 01. oldal, 10

  Ohio Seasonal Produce & Farmers piacok

  Ohio gazdag mezőgazdasági területeken és kiváló termesztési körülmények között, még akkor is, ha a szezon kicsit rövidebb lehet, mint a helyieknek. Tudja meg, mi van a szezonban az Ohio-ban ebben az Útmutató az Ohio-i szezonális gyümölcsökhöz és zöldségekhez , majd menjen Ohio egyik mezőgazdasági termelői piacához. Keresse a hitelesített piacokat, amelyek csak a helyben termesztett vagy előállított termékeket árulják el. Kezdje meg a közeljövő piac megtalálását az Ohio Farmers Markets útmutatóval .

• 02. oldal, 10

  Ohio Kedvencek: Buckeye Candies

  A Buckeye cukorkák mogyoróvaj golyók alakulnak, amelyek úgy néznek ki, mint a buckeye-fa anyája. Könnyű elkészíteni:

  • Buckeye Candy Recept
  • Buckeye Candy-Making videó

• 03. oldal, 10

  Ohio Kedveltség: Cincinnati Chili

  Vannak versengő receptek és ötletek a Cincinnati Chili-ről. Általában egy bizonyos mennyiségű görög stílusú fűszerezés (főleg oregán) van szó, de a gomb a tésztát (és a sajtot) takarítja.

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04. oldal, 10

  Ohio Kedvencek: Lake Fish

  Akár a Nagy-tavakról, akár az Ohio-i kisebb tavakról és folyókról van szó, a Buckeye-államban tiszta vízhal. Halat magatoknak, majd főzzük fel ezeket az útmutatókat:

  • Horgászat az Erie-tó területén
  • Walleye halászata Ohioban
  • Hogyan lehet elkapni a Walleyet
  • Burgonya-Crusted Walleye
  • Grillezett Walleye
  • Shore Lunch, ez a változat burgonya-csipeget használ a kéregért (részeg vagyok a zúzott süteményekhez, de minden ropogós ropogós tétel működik)

• 05. oldal, 10

  Ohio Kedveltség: Mike-Sell's Potato Chips

  A regionális snack-élelmiszeripari vállalatok egyre ritkábbak, de a Mike-Sell's Potato Chips továbbra is Daytonban található, ahol 1910-ben alapították. Mike Sell chipjeit még mindig mogyoróolajban sütik, így egy ropogós, finom, ízletes ízesítésű élményt nyújtanak.

• 06. oldal, 10

  Ohio Kedvencek: Paczki

  A Paczki lengyel stílusú, töltött fánkok népszerűek Clevelandben. Tudjon meg mindent a paczkiről itt. Szeretné kipróbálni a kezét, amikor elkészítette? Ez a Paczki Recept megkapja az utat.

• 07. oldal, 10

  Ohio Kedvencek: Pawpaws!

  A Pawpaws (és íze) úgy tűnik, hogy egy avokádó, egy mangó és egy körte közötti kereszt. Az is ismert, mint a "préri banán", mert a krémes textúra. Ohioans ünnepli ezt az egyedülálló gyümölcsöt minden évben az Ohio Pawpaw Fesztiválon.

  Megjegyzés: A világ egyes részein a "pawpaw" név egy másik név a papaya számára. Az Ohio-ban termesztett papagájok teljesen más gyümölcsök!

• 08. oldal, 10

  Ohio borászatok

  Igen, Ohioban vannak pincészetek. Menj a borkóstolásra, vagy csak élvezzétek a helyben termesztett szőlőből készült helyi borokat, és vásárolj itt itt az Ohio Wineriesben. Megnézheti az Ohio Ice Wine-t is, amely intenzíven édes bor, amelyet szőlőből készítenek, hogy fagyassza le (és ezáltal kiszáradjon), mielőtt olyan folyadék aranyat tartana, amelyet sokan úgy tekintenek.

• 09. oldal, 10

  Több Ohio Foods: Maple szirup, méz, alma

  Nem mindenki tudja, hogy Ohio jó mennyiségű juharszirupot készít. Keresse meg a Cukorházat ezzel az útmutatóval.

  Mint a legtöbb állam, vannak olyan méztermelők is, amelyek az Ohio Ohio államot is édesebbé teszik. Tudjon meg többet az Ohio Honey-ról.

  Johnny Appleseed eljutott Ohio-ba. Keresse meg az Ohio közelében található útmutatót (és tájékozódjon az Apple fajtákról ).

• 10/10

  Ohio helyi élelmiszerek források

  Találjon eseményeket, ötleteket és hasonló gondolkodású embereket ezekkel a helyi élelmiszerekkel kapcsolatos erőforrásokkal Ohioban.

  • Ohio Foodshed
  • Slow Food Észak-Ohio

  Kapjon igazán Ohio- szezonban a The Locavore's Kitchen- t Marilou K. Susko-val. Tele van receptekkel, amelyek könnyen hozzáférhetőek az Ohio locavores számára! Itt az árak megtekinthetők.